實驗九研究溫度與pH 值對酶活性的影響 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉酶可催化澱粉分解為麥芽糖,而澱粉的存在可用碘液測試(澱粉遇碘.成藍色)。故此,如把澱粉溶液和澱粉酶混合,每隔一段時間取一滴加入碘液內測.試,藍黑色消失所 ...
澱粉酶可催化澱粉分解為麥芽糖,而澱粉的存在可用碘液測試(澱粉遇碘. 成藍色)。故此,如把澱粉溶液和澱粉酶混合,每隔一段時間取一滴加入碘液內測. 試,藍黑色消失所 ...微量化學實驗:誰是口水王—酸鹼性和溫度對澱粉酶催化效率之 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【澱粉液化酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059146
添加物名稱:澱粉液化酶;LiquozymeSupra食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059146食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123192
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【混合澱粉12號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731
添加物名稱:混合澱粉12號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【澱粉分解酵素AP-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105822
添加物名稱:澱粉分解酵素AP-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105822食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他...
【蛋白酶及澱粉酶 DOHEP 2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009332
添加物名稱:蛋白酶及澱粉酶DOHEP2;DOHEP2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009332食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010862
添加物名稱:澱粉酵素;β-AMYLASE#1500S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010862食品業者登錄字號:A-123060227-00000-0添加物分...
【纖維分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051722
添加物名稱:纖維分解酵素;CellulasePowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051722食品業者登錄字號:B-153369150-00000-1添加...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009590
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009590食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類:其他型...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008563008
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX4060VHP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008563008食品業者登錄字號:A-122615332-000...
【真菌澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032383
添加物名稱:真菌澱粉酵素;BiozymeAEC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032383食品業者登錄字號:A-112504821-00000-1添加物分類...
【特殊澱粉(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792
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【葡萄糖糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008562007
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【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
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添加物名稱:葡萄糖澱粉糖化酵素;AmylaseAG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063792食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008061
添加物名稱:澱粉液化酵素;LiquozymeSupra食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008061食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物...