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實驗材料(2/3). ❖藥品. (1) 0.01 % 澱粉酶(amylase). (2) 5 g / L 澱粉緩衝溶液. (3) Dinitrosalicylate (DNS) 試劑. (4) 1 % 氯化鈉(NaCl).微量化學實驗:誰是口水王—酸鹼性和溫度對澱粉酶催化效率之 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:麥芽糖化酵素;Fungamyl800L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009523食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...
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【真菌澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000032383
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【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641
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添加物名稱:糖化酵素;GlucoamylaseCU食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041732食品業者登錄字號:P-112605102-00000-0添加物分類...
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添加物名稱:脂肪分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133957食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:其他;;調...
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添加物名稱:複方澱粉酵素LC;BIOZYMELC食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012374003食品業者登錄字號:A-112504821-00000-1添加物分...