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臺中市食品藥物安全處 | 食品添加物合法業者資訊網

臺中市食品藥物安全處

2020年10月1日—目前政府對於反式脂肪的標示是否有規範？A5.我國從97年起，就強制市售包裝食品的「營養標示」中要標示反式脂肪酸含量，其定義為「食用油經部分氫化 ...

 臺中市食品藥物安全處

2020年10月1日 — 目前政府對於反式脂肪的標示是否有規範？ A5. 我國從97年起，就強制市售包裝食品的「營養標示」中要標示反式脂肪酸含量，其定義為「食用油經部分氫化 ...

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食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 | 食品添加物合法業者資訊網
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自107年7月1日，食品中不得使用不完全氫化油 | 食品添加物合法業者資訊網
自107年7月1日，食品中不得使用不完全氫化油 ... 衛生福利部為維護國民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，讓民眾食的安心，於105年4月22日發布訂定「食用 ... Read More
市售包裝食品反式脂肪定義及標示規定相關調查計畫之說明 ... | 食品添加物合法業者資訊網
100年「市售包裝食用油脂反式脂肪含量調查」計畫針對動物油、植物油及調合油進行反式脂肪含量調查，惟考量植物油含較多天然之順式不飽和脂肪酸，經加工處理、氫化後可能致 ... Read More
臺中市食品藥物安全處 | 食品添加物合法業者資訊網
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「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2008年5月1日 — 考量國民健康，愈來愈多國家開始規定油脂中的反式脂肪酸含量。丹麥自2003年6月起禁止任何含反式脂肪酸超過2％的油脂，瑞典規定5％以下、荷蘭5％以下（ ... Read More
營養標示反式脂肪為0的食品，真的沒有反式脂肪嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網
2018年11月21日 — 依據規範內容，每100公克（固體或半固體）或每100毫升（液體）食品所含反式脂肪量不超過0.3公克，得以0標示。所以即使營養標示上的反式脂肪寫0公克， ... Read More
市售標榜天然的乳製品為什麼還有反式脂肪? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年1月1日 — 若食品中確實沒有反式脂肪，或符合規定中得以零標示的條件，營養標示中的反式脂肪含量可以標示為0。 4.另，考量飲食中人工反式脂肪之主要來源為部分氫化油 ... Read More
臺北市衛生局公布109年油脂類產品反式脂肪酸標示查核結果 | 食品添加物合法業者資訊網
至於沙拉油、棕櫚油、油炸油、酥油、奶油、巧克力醬、奶油球等產品，其反式脂肪含量則因品牌不同而不盡相同。因此，提醒消費者購買時不妨多留意營養標示中反式脂肪含量， ... Read More
包裝食品營養標示應遵行事項 | 食品添加物合法業者資訊網
醇，則得列於脂肪項下縮一排、反式脂肪之後標示，亦可標示. 於鈉下方。其它自願標示營養素含量，則應列於鈉下方。 Q5.11：如果糖醇之熱量以每公克2.4大卡、有機酸之 ... Read More
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