市售包裝食品反式脂肪定義及標示規定相關調查計畫之說明 ... | 食品添加物合法業者資訊網
100年「市售包裝食用油脂反式脂肪含量調查」計畫針對動物油、植物油及調合油進行反式脂肪含量調查,惟考量植物油含較多天然之順式不飽和脂肪酸,經加工處理、氫化後可能致 ...
按 Enter 到主內容區[1] :::[2] 首頁[3] 最新消息[4] 焦點新聞[5] 103年衛生福利部新聞[6] 9月新聞[7] 市售包裝食品反式脂肪定義及標示規定相關調查計畫之說明 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:103-09-24 更新時間:103-09-24 有關「100年市售包裝食用油脂反式脂肪含量調查計畫」及「102年食用油脂反式脂肪含量調查計畫」內容,食品藥物管理署說明該二項計畫係為檢討「市售包裝食品營養標示規範」中反式脂肪定義及標示規定,蒐集相關油品反式脂肪含量,以作為修正規範之參考,且已就依該計畫成果、國際規範,召開多次專家會議,於今(103)年4月15日公告「包裝食品營養標示應遵行事項」,並自104年7月1日(以產品製造日期為準)施行。 ...「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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