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1、 使用厚底保溫度佳的鍋具,將砂糖和水倒入鍋中,全部砂糖都沾到水後開中大火。 · 2、 煮至砂糖完全溶化後,再搖動鍋子,盡量不要用攪拌勺,否則非常容易「反砂」。 · 3、 ...「焦糖反砂怎麼辦」+1 煮焦糖返砂(结晶)怎么办的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
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【黑糖香料 YK-691298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650479
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