改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
,質量優質的吐司麵包應具備服用安全性、綿軟爽口、營養豐富、非常容易消化吸收、方便使用等特性,促使麵包改良劑成為銷售市場所需。麵包改良劑可減緩麵包 ...,麵包改良劑像是酵母的營養素,能幫助酵母發酵的更好,增加麵包的柔軟、彈性及保水,賣相好,並可延緩麵包老化,增大麵包的體積。目前,市面的麵包多少都會 ...,但為什麼要添加品質改良劑呢?超商便當常添加偏磷酸鹽類,為了防止變色、抗氧化且有助於肉品的保水性;霜淇淋原料中可添加羥丙基纖維素來增加發泡性及安定 ...,EVASOFT-100S(冷藏麵包改良劑).特性:.抑止麵包老化...
自製麵包改良劑@ Juling's Blog :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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【釋迦香料 172010T-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653157
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【谷氨醯胺轉氨酶 TG-GB201】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010171006
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【氧化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010020008
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【金菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105046
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【糖味香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491157
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【棒棒冰安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090230
添加物名稱:棒棒冰安定劑;IceBarStavilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090230食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
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