香料應用 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月3日—香辛料常用於鹵、燒、燉、醬、燜等烹飪工藝中,主要作用提味增香,但又不能搭配不檔,使用過量。要探知其中奧妙,對常用香料的分類和應用 ...,2016年12月12日—性溫、味辛,芳香氣味強烈,在烹調中廣泛應用於燉、燒、燜,煮、蒸、醬、鹵,對動物性原料中腥、臊、膻、臭氣味有祛味增香作用,我們常吃的 ...,2019年12月20日—各色香料雖然整天出現在廚房裡,但是大家對它們的了解卻僅僅停留在...應用1.如果是干香茅,一般用來打成香料粉或者熬製滷水,50千克的水或 ...,2016年4月6日—香料&香草各自擁有不同的功效,能...
55種香料的【香味分類和應用】,一張表格,揭開了謎底 ... | 食品添加物合法業者資訊網
最全的香料特性及使用技巧! | 食品添加物合法業者資訊網
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盤點丨44種香料應用技術大全,從廚必藏 | 食品添加物合法業者資訊網
【黑豆香料-95694】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565160
添加物名稱:黑豆香料-95694;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565160食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【益色寧 -A2a】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099206
添加物名稱:益色寧-A2a;ERYGEN-A2a食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099206食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加物分類:...
【鹿角菜膠SC-03】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075806
添加物名稱:鹿角菜膠SC-03;MEYPROGELSC-03食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075806食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加...
【白色色素 59113】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072601
添加物名稱:白色色素59113;59113WHITEDISPERSIONSB食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072601食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【川貝枇杷膏香料 LQP005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585454
添加物名稱:川貝枇杷膏香料LQP005;LOQUATFLAVORLQP005食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585454食品業者登錄字號:N-112905831-0...
【薄荷香料E.9320103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025757
添加物名稱:薄荷香料E.9320103;MINTE.9320103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025757食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【新複合酵素MA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081757
添加物名稱:新複合酵素MA;WeizymeMAS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081757食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類...
【香菇香料 FAT152974】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614840
添加物名稱:香菇香料FAT152974;SHITAKEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614840食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【豆漿香精 FW82197(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585612
添加物名稱:豆漿香精FW82197(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585612食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【優格香料 C1506241】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440960
添加物名稱:優格香料C1506241;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440960食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【奶香粉香基 PDR.2898A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531589
添加物名稱:奶香粉香基PDR.2898A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000531589食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【哈蜜瓜香料-2763-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588671
添加物名稱:哈蜜瓜香料-2763-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588671食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【鳳梨香料 PGC 042】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000024407
添加物名稱:鳳梨香料PGC042;PINEAPPLEFLAVORPGC042食品添加物產品登錄碼:TFAA30000024407食品業者登錄字號:A-124473350-0000...
【綠茶香料 SCK-0105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000554955
添加物名稱:綠茶香料SCK-0105;GreenTeaFlavourSCK-0105食品添加物產品登錄碼:TFAA30000554955食品業者登錄字號:A-155800245-...
【藍莓香料 93111902】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095449
添加物名稱:藍莓香料93111902;BlueberryFlavor93111902食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095449食品業者登錄字號:N-112905831-...