最全的香料特性及使用技巧! | 食品添加物合法業者資訊網
2016年12月12日—性溫、味辛,芳香氣味強烈,在烹調中廣泛應用於燉、燒、燜,煮、蒸、醬、鹵,對動物性原料中腥、臊、膻、臭氣味有祛味增香作用,我們常吃的 ...
2016年12月12日 — 性溫、味辛,芳香氣味強烈,在烹調中廣泛應用於燉、燒、燜,煮、蒸、醬、鹵,對動物性原料中腥、臊、膻、臭氣味有祛味增香作用,我們常吃的 ...55種香料的【香味分類和應用】,一張表格,揭開了謎底 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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盤點丨44種香料應用技術大全,從廚必藏 | 食品添加物合法業者資訊網
【橘子香料 68511】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291267
添加物名稱:橘子香料68511;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291267食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【薑香料 28957】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729858
添加物名稱:薑香料28957;GINGERFLAVOR28957食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729858食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8添加...
【綠茶香料粉 FATP252540】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714830
添加物名稱:綠茶香料粉FATP252540;GreenTeaFlavourPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714830食品業者登錄字號:B-14266848...
【哈密瓜糖粉 S626】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371244
添加物名稱:哈密瓜糖粉S626;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371244食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:哈密瓜...
【鳳梨香料 EG-204-350-3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265281
添加物名稱:鳳梨香料EG-204-350-3;PINEAPPLEFLAVOUREG-204-350-3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265281食品業者登錄字號:B-1...
【素肉味香料 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118657
添加物名稱:素肉味香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118657食品業者登錄字號:A-124451102-00000-7添加物分類:調味劑型態...
【芒果香精 FW82609(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689123
添加物名稱:芒果香精FW82609(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000689123食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【安定劑PR-310A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098340
添加物名稱:安定劑PR-310A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098340食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【紫蘇香料粉901869SP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591361
添加物名稱:紫蘇香料粉901869SP(停用);SISOFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591361食品業者登錄字號:N-170735933...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002864005
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(CONTAININGREBAUDIOSIDEA97%)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002864005食品業者登錄字號...
【肉味香料 17583A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100795
添加物名稱:肉味香料17583A;MEATFLAVOR17583A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100795食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【芒果香精 FPI0747】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192695
添加物名稱:芒果香精FPI0747;MangoFlavorFPI0747食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192695食品業者登錄字號:B-127655591-00000-...
【鳳梨香料 KW-2377】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569209
添加物名稱:鳳梨香料KW-2377;PineappleFlavorKW-2377食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569209食品業者登錄字號:A-189628244-00...
【摩卡味香精 AD002067】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218289
添加物名稱:摩卡味香精AD002067;CoffeeFlavorAD002067食品添加物產品登錄碼:TFAB30000218289食品業者登錄字號:B-127655591-0...
【素肉精膏香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073365
添加物名稱:素肉精膏香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073365食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:香料型態:...