食用天然乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年5月15日—目前在食品業上的應用僅次於脂肪酸甘油酯,亦普遍被使用。3、大豆磷脂質:由大豆中抽出的褐色粘稠狀的天然物質,通常含有30~40%的大豆油 ...,乳化劑使一種具有親水基和親油基的表面活性劑。它能使互不相溶的兩相(如油與水)相互混溶,並形成均勻分散體或乳化體,從而 ...,第三個常見的食用乳化劑是由大豆中萃取出的褐色粘稠狀的天然物質,所以通常會含有30~40%的大豆油,所使用的範圍甚廣,由於大豆磷脂質富有不溶於水的特性, ...,2019年3月23日—至於天然的乳化劑則有乳蛋白、蛋黃、大豆卵磷脂,以及從植物中萃取的皂...
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添加物名稱:麥芽香料粉901736TP(停用);MALTFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488052食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【黑糖香料粉 PDR.902】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272851
添加物名稱:黑糖香料粉PDR.902;BROWNSUGARFLAVORPOWDERPDR.902食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272851食品業者登錄字號:N-124...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007969
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007969食品業者登錄字...
【柳橙香料 F00728】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272649
添加物名稱:柳橙香料F00728;OrangeFlavourF00728食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272649食品業者登錄字號:A-123594193-00000-...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002990005
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002990005食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分...
【椰子香料粉900356BP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675993
添加物名稱:椰子香料粉900356BP;COCONUTMILKFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675993食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【蘋果香料 FBZ 509】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241263
添加物名稱:蘋果香料FBZ509;AppleFlavouringFBZ509食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241263食品業者登錄字號:A-123594193-0000...
【香蘭香料 C-71061/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000100659
添加物名稱:香蘭香料C-71061/2F;PandanFlavorC-71061/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000100659食品業者登錄字號:A-104409401...
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添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-370F)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002321003食品業者登錄...
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