醇氧化反應機構 | 食品添加物合法業者資訊網

醇的分級與氧化反應[編輯]·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化 ...,醇的分級與氧化反應編輯·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化為 ...,醇的分級與氧化反應·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化為羧酸 ...,2019年7月1...