蘋果酸檸檬酸 | 食品添加物合法業者資訊網
DL-蘋果酸·白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%,呈味緩慢,爽口但有為苦澀味。在果醬、飲料、罐頭、糖果中多與檸檬 ...,DL-蘋果酸為天然果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強20%),但味道柔和(具有較高的緩衝指數),具特殊香味,有利於氨基酸吸收,是新一代的食品酸味劑 ...,2008年11月14日—柠檬酸是具有愉快感的酸味剂;苹果酸是带有苦味感的酸味剂;乳酸是具有涩味感的酸味剂。苹果酸的味觉与柠檬酸有所不同,柠檬酸的酸味有迅速达到最高 ...,DL-蘋果酸口感...
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【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000244005
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000244005食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物分...
【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012362009
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012362009食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007583008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(GRINDSTEDSSLP55VEG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007583008食品業...
【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007917009
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007917009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002542008
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID(DL-MALICACID,FOODGRADE,REGULAR)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002542008食品業者登錄字...
【DL - 蘋果酸(羥基丁二酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001721006
添加物名稱:DL-蘋果酸(羥基丁二酸);DL-MALICACID(HYDROXYSUCCINICACID)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001721006食品業者登錄字...
【乳糖酶70%複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034105
添加物名稱:乳糖酶70%複方食品添加物;Lactase(β-galactosidase)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034105食品業者登錄字號:A-15...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012981006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SodiumStearyl2-Lactylate(GRINDSTED®SSLP70VEG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012981006食品業者登...
【單硬脂酸甘油脂纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044870
添加物名稱:單硬脂酸甘油脂纖維素;LubritoseMCC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044870食品業者登錄字號:A-180693095-00000-8...
【硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008
添加物名稱:硬脂酸鈉;SODIUMSTEARATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加物分類...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008724006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SodiumStearyl2-Lactylate(V-esterSSL-S150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008724006食品業者登錄字...
【青蘋果香精 FLA014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471021
添加物名稱:青蘋果香精FLA014;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471021食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:...
【DL-蘋果酸(羥基丁二酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004916005
添加物名稱:DL-蘋果酸(羥基丁二酸);DL-MALICACID(HYDROXYSUCCINICACID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004916005食品業者...
【青蘋果香料 L-9358】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431353
添加物名稱:青蘋果香料L-9358;APPLEFLAVORL-9358食品添加物產品登錄碼:TFAA30000431353食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001730006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001730006食品業者登錄字號:A-103341208-00...