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特點-存在於蘋果、葡萄、等果實中,是蘋果汁酸味的來源,無色結晶,易溶於水。.優點-1.食物加工、糖果和飲料中的水果酸味添加劑。2.化妝品:軟化角質層, ...,DL-蘋果酸·白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%,呈味緩慢,爽口但有為苦澀味。在果醬、飲料、罐頭、 ...,DL-蘋果酸為天然果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強20%),但味道柔和(具有較高的緩衝指數),具特殊香味,有利於氨基酸吸收,是新一代 ...,蘋果酸(食品級),...DL-Malicacid.商品編號.P1503310...
DL-Malic Acid (DL | 食品添加物合法業者資訊網
調味劑 DL | 食品添加物合法業者資訊網
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蘋果酸(食品級) | 食品添加物合法業者資訊網
衛生福利部於108年12月25日公告修正「食品添加物規格檢驗 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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衛生福利部公告:預告「食品添加物規格檢驗方法-DL | 食品添加物合法業者資訊網
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苹果酸 | 食品添加物合法業者資訊網
1KG 蘋果酸(食品級) DL | 食品添加物合法業者資訊網
【蘋果香料SFA-120390】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434424
添加物名稱:蘋果香料SFA-120390;APPLEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434424食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【青蘋果香料 16248】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659737
添加物名稱:青蘋果香料16248;GreenAppleFlavor16248食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659737食品業者登錄字號:F-127899061-000...
【d-酒石酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011720006
添加物名稱:d-酒石酸;d-TARTARICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011720006食品業者登錄字號:A-105153644-00000-6添加物分類...
【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010623007
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010623007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:...
【含水蘋果酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000436009
添加物名稱:含水蘋果酸鈉;LINGOSANSALT食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000436009食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分...
【DL-蘋果酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010722007
添加物名稱:DL-蘋果酸;DL-MALICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010722007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:...
【乙酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244165
添加物名稱:乙酸甲酯;MethylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244165食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【DL-蘋果酸(羥基丁二酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004916005
添加物名稱:DL-蘋果酸(羥基丁二酸);DL-MALICACID(HYDROXYSUCCINICACID)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004916005食品業者...
【DL-蘋果酸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139155
添加物名稱:DL-蘋果酸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139155食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:調味劑型態...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007583008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(GRINDSTEDSSLP55VEG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007583008食品業...
【DL-蘋果酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001113001
添加物名稱:DL-蘋果酸鈉;SODIUMDL-MALATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001113001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【肉桂酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742538
添加物名稱:肉桂酸;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742538食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【桂皮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197016
添加物名稱:桂皮酸;cinnamicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197016食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:肉...
【硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008
添加物名稱:硬脂酸鈉;SODIUMSTEARATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009176008食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加物分類...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...