葡萄糖酸內酯是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
D-葡萄糖酸δ-內酯（英語：Gluconodelta-lactone）（簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」），在食品工業用作螯合劑，酸化劑等，其E編碼為E575。它是D-葡萄糖酸 ...,這是一種天然的食品添加劑，從化學角度說是葡萄糖酸內部「自我鏈接」失去了一個水分子的產物。它溶解在水中之後，那個水分子「浪子回頭」而把「內酯」變回 ...,葡萄糖酸內脂是一種最新型的食品添加劑，內脂是一種無毒，白色結晶，易溶於水，在25℃下分解緩慢的化學物質。在食品工業中用作酸味劑、保鮮劑和防腐劑。用它 ...,2020年9月4日—（剛凝固好的豆花）（葡萄酸內酯）前...
葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網
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