環狀縮醛 | 食品添加物合法業者資訊網
半縮醛(Hemiacetal)是一類同一碳上連有一個羥基,一個烷氧基和一個氫的有機化合物。半縮醛可由醛與醇反應得到,而半縮醛可以繼續和醇反應得到縮醛。半縮醛通式.,2011年12月22日—這種環醣因半縮醛上碳之取代基空間位置不同所引發立體異構物的,稱為變旋異構物(anomer),環醣上半縮醛的碳為變旋碳原子(anomericcarbonatom),α式與β式 ...,环状的缩醛(酮)由醛酮在酸催化下与二醇脱水而成,有代表性的结构如:.环状缩醛(酮)较非环缩醛(酮)酸性条件下稳定性更好,保护和脱保护速度不仅与羰基本身活性有关,且 ...,在縮醛化反應中,在酸或...
半縮醛 | 食品添加物合法業者資訊網
單醣的結構 | 食品添加物合法業者資訊網
环状缩醛(酮)法 | 食品添加物合法業者資訊網
醛 | 食品添加物合法業者資訊網
醛類及酮類均具備有機化學中非常重要的羰基 | 食品添加物合法業者資訊網
【醛類香基 WT/2560-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266
添加物名稱:醛類香基WT/2560-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【乙醛1,2-丙二醇縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248956
添加物名稱:乙醛1,2-丙二醇縮醛;2,4-Dimethyl-1,3-dioxolane(AcetaldehydePGA)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248956食品業...
【水楊醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285069
添加物名稱:水楊醛;Salicylaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285069食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286307
添加物名稱:苯甲醛;BENZALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000286307食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:杏...
【醇類06250863D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201775
添加物名稱:醇類06250863D(香料);Alcohols06250863D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201775食品業者登錄字號:D-1127...
【酮類01257994(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202394
添加物名稱:酮類01257994(香料);Ketones01257994(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202394食品業者登錄字號:D-1127576...
【2-戊酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161118
添加物名稱:2-戊酮;MethylPropylKetone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000161118食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【苯甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284271
添加物名稱:苯甲醛;Benzaldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000284271食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:型...
【醇類16395787(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206129
添加物名稱:醇類16395787(香料);Alcohols16395787(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206129食品業者登錄字號:D-112757...
【酮類20217070B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206499
添加物名稱:酮類20217070B(香料);Ketones20217070B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206499食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類18207803D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206174
添加物名稱:醛類18207803D(香料);Aldehydes18207803D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206174食品業者登錄字號:D-112...
【醛類20287874G(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206501
添加物名稱:醛類20287874G(香料);Aldehydes20287874G(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206501食品業者登錄字號:D-112...
【丙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659018
添加物名稱:丙醛;PROPIONALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659018食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型...
【丁酸硫酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265742
添加物名稱:丁酸硫酯;SULFURYLBUTYRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265742食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分...
【酮類20C61617(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206477
添加物名稱:酮類20C61617(香料);Ketones20C61617(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206477食品業者登錄字號:D-1127576...