琴酒製程 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月27日—浸泡再蒸餾是琴酒製作最傳統的作法:將杜松子與其他植物原料混合浸於加水稀釋後的中性烈酒(通常會稀釋到50%ABV),一段時間後再蒸餾。部分 ...,倫敦琴酒通常是使用穀物、甘蔗或糖蜜為原料製造出來的高蒸餾度白酒作為基酒,雖然各家蒸餾廠各有其特殊做法,但一些最高品質的品牌通常都會在基酒裡加入以杜 ...,2020年9月18日—又叫「浴缸琴酒」(bathtubgin),這種風格的琴酒是將植物(無論是新鮮的、乾燥的、還是預先提煉出的植物精油)加入中性烈酒中製作而成。這 ...,2021年4月16日—有明文規範琴酒類別的,還是以歐盟...
[調酒知識] 風味哪裡來?琴酒製程大解密! | 食品添加物合法業者資訊網
琴酒 | 食品添加物合法業者資訊網
《世界琴酒地圖》:琴酒的定義並不嚴謹,如何測量「具有明顯 ... | 食品添加物合法業者資訊網
你喝的琴酒是什麼?14 種常見的琴酒類型科普! | 食品添加物合法業者資訊網
如果只喊得出「杜松子」別說你懂琴酒!琴酒常見的25 種原料 ... | 食品添加物合法業者資訊網
E琴酒(Gin) | 食品添加物合法業者資訊網
工藝琴酒浪潮來襲!探索琴酒突破框架的自由度 | 食品添加物合法業者資訊網
工藝琴酒全書:歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒 ... | 食品添加物合法業者資訊網
不只是Gin&Tonic,那些鮮為人知的愛「琴」故事 | 食品添加物合法業者資訊網
【白蘭地香料#1【ASG】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592946
添加物名稱:白蘭地香料#1【ASG】;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592946食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:型...
【龍舌蘭口味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259240
添加物名稱:龍舌蘭口味香料;TequilaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259240食品業者登錄字號:O-155889395-00000-4添加...
【蘭姆酒香料 T1407042-OI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397376
添加物名稱:蘭姆酒香料T1407042-OI;RUMFLAVORT1407042-OI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397376食品業者登錄字號:N-11290583...
【威士忌香料 64205/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545012
添加物名稱:威士忌香料64205/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545012食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【費氏苦精(李子)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272548
添加物名稱:費氏苦精(李子);FeeBrothersPlumBitter食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272548食品業者登錄字號:A-155864710-0000...
【白萊姆油 Bulked】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178217
添加物名稱:白萊姆油Bulked;limeoilbulked食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178217食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加...
【琴酒香料 WMP113654】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146133
添加物名稱:琴酒香料WMP113654;GINFLAVORWMP113654食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146133食品業者登錄字號:B-180711137-0000...
【伏特加香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657410
添加物名稱:伏特加香料;VodkaFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657410食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類...
【琴酒香料 282193】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265720
添加物名稱:琴酒香料282193;GINFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265720食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4添加物分...
【七喜萊姆香精 7UP-L1-HC-20P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276743
添加物名稱:七喜萊姆香精7UP-L1-HC-20P;SEVENUPTYPELIMEFLAVOR7UP-L1-HC-20P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276743食品業者...
【濃縮伏特加酒香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117647
添加物名稱:濃縮伏特加酒香料;VODKACONCENTRATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000117647食品業者登錄字號:A-103341208-...
【天然橡木片香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207131
添加物名稱:天然橡木片香料;OakChipsSEFR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207131食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
【白蘭地香料LA12239/3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229573
添加物名稱:白蘭地香料LA12239/3;BRANDYFLAVOURLA12239/3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229573食品業者登錄字號:B-18563146...
【杜松子香料-73501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656341
添加物名稱:杜松子香料-73501;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656341食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【威士忌香料 91840/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328549
添加物名稱:威士忌香料91840/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328549食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...