琴酒製程 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月27日—浸泡再蒸餾是琴酒製作最傳統的作法:將杜松子與其他植物原料混合浸於加水稀釋後的中性烈酒(通常會稀釋到50%ABV),一段時間後再蒸餾。部分 ...,倫敦琴酒通常是使用穀物、甘蔗或糖蜜為原料製造出來的高蒸餾度白酒作為基酒,雖然各家蒸餾廠各有其特殊做法,但一些最高品質的品牌通常都會在基酒裡加入以杜 ...,2020年9月18日—又叫「浴缸琴酒」(bathtubgin),這種風格的琴酒是將植物(無論是新鮮的、乾燥的、還是預先提煉出的植物精油)加入中性烈酒中製作而成。這 ...,2021年4月16日—有明文規範琴酒類別的,還是以歐盟...
[調酒知識] 風味哪裡來?琴酒製程大解密! | 食品添加物合法業者資訊網
琴酒 | 食品添加物合法業者資訊網
《世界琴酒地圖》:琴酒的定義並不嚴謹,如何測量「具有明顯 ... | 食品添加物合法業者資訊網
你喝的琴酒是什麼?14 種常見的琴酒類型科普! | 食品添加物合法業者資訊網
如果只喊得出「杜松子」別說你懂琴酒!琴酒常見的25 種原料 ... | 食品添加物合法業者資訊網
E琴酒(Gin) | 食品添加物合法業者資訊網
工藝琴酒浪潮來襲!探索琴酒突破框架的自由度 | 食品添加物合法業者資訊網
工藝琴酒全書:歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒 ... | 食品添加物合法業者資訊網
不只是Gin&Tonic,那些鮮為人知的愛「琴」故事 | 食品添加物合法業者資訊網
【蘭姆香基 K28-844-3XT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683778
添加物名稱:蘭姆香基K28-844-3XT;RUMBASEK28-844-3XT食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683778食品業者登錄字號:H-122868808-00...
【摩西多香料 815405 TCE】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711950
添加物名稱:摩西多香料815405TCE;MOJITOFLAVOR815405TCE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711950食品業者登錄字號:F-127602672...
【費氏苦精(琴酒)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272571
添加物名稱:費氏苦精(琴酒);FeeBrothersGinBitter食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272571食品業者登錄字號:A-155864710-00000...
【琴酒香料 CX-52355】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716674
添加物名稱:琴酒香料CX-52355;GINFLAVORCX-52355食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716674食品業者登錄字號:E-159221845-00000-...
【龍舌蘭香料 T1611251】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715662
添加物名稱:龍舌蘭香料T1611251;TEQUILAFLAVORT1611251食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715662食品業者登錄字號:N-112905831-...
【雞尾酒香料 LA07106/5】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237729
添加物名稱:雞尾酒香料LA07106/5;COCKTAILFLAVOURLA07106/5食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237729食品業者登錄字號:B-185631...
【調酒香料 80044T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000398221
添加物名稱:調酒香料80044T;BLUEHAWAIIFLAVOR80044T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000398221食品業者登錄字號:F-180558350-000...
【愛爾蘭鮮奶油香基 K-003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521083
添加物名稱:愛爾蘭鮮奶油香基K-003;IRISHCREAMBASEK-003食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521083食品業者登錄字號:H-122868808...
【貝禮詩奶酒香料 FMS197465】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273347
添加物名稱:貝禮詩奶酒香料FMS197465;IrishCreamE_19A4287食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273347食品業者登錄字號:B-1856314...
【威士忌香料 64203-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303193
添加物名稱:威士忌香料64203-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303193食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【七喜萊姆香精 7UP-L1-HC-20P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276743
添加物名稱:七喜萊姆香精7UP-L1-HC-20P;SEVENUPTYPELIMEFLAVOR7UP-L1-HC-20P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000276743食品業者...
【費氏苦精(威士忌)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272560
添加物名稱:費氏苦精(威士忌);FeeBrothersWhiskyBitter食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272560食品業者登錄字號:A-155864710-...
【增香調味液(3號)1050701】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191683
添加物名稱:增香調味液(3號)1050701;Flavourenhancer(No.3)1050701食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191683食品業者登錄字號:A...
【杜松子香料W0825190】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150486
添加物名稱:杜松子香料W0825190;JUNIPERBERRYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150486食品業者登錄字號:B-185631464-00...
【蘭姆香料SFA-310189】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498693
添加物名稱:蘭姆香料SFA-310189;RUMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498693食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添加...