氫化棕櫚油用途 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年10月18日—為什麼這次會談到氫化棕櫚油呢?因為它在市面上的食品無所不在,特別是巧克力。純正巧克力的製程:可可豆取出後先發酵,利用太陽曬 ...,2019年6月30日—但是,部分氫化可讓食品業者依烘焙需求調整油脂軟硬,因而不完全氫化棕櫚油更常見於各類追求口感的食品中,如奶精、沙拉醬、小西點、千層酥 ...,2017年5月8日—早期油炸會選擇使用富含飽和脂肪酸的牛油,但是在考量成本和不吃牛的客群情況下,逐漸汰換成氫化植物油,然而氫化植物油的反式脂肪酸所造成 ...,2018年9月28日—2018年起食品工業裡禁用不完全氫化(又稱部分...
氫化油是健康頭號殺手@ qreennn :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
健康頭號殺手– 反式脂肪:氫化棕櫚油– 發米林客Farminglinker | 食品添加物合法業者資訊網
心血管疾病禍首!一篇看懂反式脂肪的危險陷阱 | 食品添加物合法業者資訊網
我們錯怪了棕櫚油嗎?用科學來破解迷思吧! | 食品添加物合法業者資訊網
看見食品包裝標示成分寫了氫化植物油、部分氫化植物油,那是 ... | 食品添加物合法業者資訊網
棕櫚油 | 食品添加物合法業者資訊網
反式脂肪原來都躲在這裡! | 食品添加物合法業者資訊網
棕櫚油- 財經百科 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物@ 烘焙夢:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
「食用氫化油之使用限制」自107年7月1日起實施 | 食品添加物合法業者資訊網
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006840003
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(SUNSOFTNO.118)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006840003食品業者登錄字號:...
【茉莉香料 80132-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699933
添加物名稱:茉莉香料80132-02;JASMINEFLAVOR80132-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000699933食品業者登錄字號:F-180558350-00...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011913000
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(HABOMX(T150G0150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011913000食品業者登錄字號:...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯六十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011997002
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯六十;POLYSORBATE60(MASEMULPS60)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011997002食品業者登錄字號:A-1...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010533007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MASESTERE6000)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010533007食品業者登錄字號:F-...
【脂肪酸聚合甘油酯 W2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125510
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯W2;PolyglycerolEsterOfFattyAcidsW2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125510食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013189007
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(SucroseEsterS-15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013189007食品業者登錄字號:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002927006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(HOMOGENNO.370)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002927006食品業者登錄字號:H-...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010593003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERL-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010593003食品業者登錄...
【天然奶油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207377
添加物名稱:天然奶油酯;ButterEstersNaturalKosherDairy食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207377食品業者登錄字號:A-107057442...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012462000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKENDMGTYPEP(V)FINEPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012462000食品業...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011414006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011414006食品業者登錄字號:A-189629911-000...
【組織強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165
添加物名稱:組織強化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165食品業者登錄字號:E-159115485-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯二十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011996001
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯二十;POLYSORBATE20(MASEMULPS20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011996001食品業者登錄字號:A-1...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENGMS40SE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001食品業者登錄字號:...