氫化棕櫚油用途 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年10月18日—為什麼這次會談到氫化棕櫚油呢?因為它在市面上的食品無所不在,特別是巧克力。純正巧克力的製程:可可豆取出後先發酵,利用太陽曬 ...,2019年6月30日—但是,部分氫化可讓食品業者依烘焙需求調整油脂軟硬,因而不完全氫化棕櫚油更常見於各類追求口感的食品中,如奶精、沙拉醬、小西點、千層酥 ...,2017年5月8日—早期油炸會選擇使用富含飽和脂肪酸的牛油,但是在考量成本和不吃牛的客群情況下,逐漸汰換成氫化植物油,然而氫化植物油的反式脂肪酸所造成 ...,2018年9月28日—2018年起食品工業裡禁用不完全氫化(又稱部分...
氫化油是健康頭號殺手@ qreennn :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
健康頭號殺手– 反式脂肪:氫化棕櫚油– 發米林客Farminglinker | 食品添加物合法業者資訊網
心血管疾病禍首!一篇看懂反式脂肪的危險陷阱 | 食品添加物合法業者資訊網
我們錯怪了棕櫚油嗎?用科學來破解迷思吧! | 食品添加物合法業者資訊網
看見食品包裝標示成分寫了氫化植物油、部分氫化植物油,那是 ... | 食品添加物合法業者資訊網
棕櫚油 | 食品添加物合法業者資訊網
反式脂肪原來都躲在這裡! | 食品添加物合法業者資訊網
棕櫚油- 財經百科 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物@ 烘焙夢:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
「食用氫化油之使用限制」自107年7月1日起實施 | 食品添加物合法業者資訊網
【反式,反式-2,4-壬二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267654
添加物名稱:反式,反式-2,4-壬二烯醛;trans,trans-2,4-Nonadienal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267654食品業者登錄字號:H-1...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002319000
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-770)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002319000食品業者登錄...
【反式,反式-2,4-癸二烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156628
添加物名稱:反式,反式-2,4-癸二烯醛;T,T-2,4-Decadienal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156628食品業者登錄字號:H-122868808...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012465003
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALP-150S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012465003食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004796001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIMULSOFTSUPER(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004796001食品業者登錄字...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENGMS40SE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001食品業者登錄字號:...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001095000
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(SUCROSEFATTYACIDESTERP-1670)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001095000食品業...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007247005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RIKEMALG-002)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007247005食品業者登錄字號:A-1...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007583008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(GRINDSTEDSSLP55VEG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007583008食品業...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006207000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(DISTILLEDMONOGLYCERIDETYPEP(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006207000食...
【果凍安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134363
添加物名稱:果凍安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134363食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011919006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(PALSGAARDSSL3429)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011919006食品業者登錄...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002155008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELS-95)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002155008食品業者登錄字號:A-1033...
【複方乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011353009
添加物名稱:複方乳化劑;TAISET50K食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011353009食品業者登錄字號:A-104427533-00000-6添加物分類:乳...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPEHRO-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000食品業者登錄字號:A-12...