檸檬酸 調味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年2月9日—灃食智庫柯文慶教授解釋,食用的檸檬酸,可促進人體新陳代謝,在食品中加入檸檬酸後可增加口感。檸檬酸約佔酸味劑的總消耗量約3分之2,多 ...,檸檬酸·易溶於水,易均勻分散於各類食品中。酸味純正,溫和芬芳,在所有有機酸中是最可口的,並能與多種香料混合產生清爽的酸味。可用於果醬、飲料、罐頭、 ...,無水檸檬酸·為檸檬酸之無水物。易溶於水,易於均勻分散於各類食品中。酸味純正,溫和芬芳,在所有有機酸中是最可口的,並能與多種香料混合產生清爽的酸味。,調味劑為一種可改善製品味道或加強製品鮮味的食品添加物。...
食品添加物可食用的檸檬酸,跟清洗熱水瓶的檸檬酸一樣嗎 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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檸檬酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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檸檬酸有溫和爽快的酸味,是飲料和食品行業的酸味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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