檸檬酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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詳細介紹: 為無色到白色結晶性粉末,無臭,有清涼鹽味,易溶於水,在空氣中具有安定性。添加於食品中能緩和酸味,可與檸檬酸混合使用以改善風味。另可用於果醬、糖果、乳酪、魚漿煉製品、冰淇淋等。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物 ... | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬酸有溫和爽快的酸味,是飲料和食品行業的酸味劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物可食用的檸檬酸,跟清洗熱水瓶的檸檬酸一樣嗎 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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