果 膠 分類 | 食品添加物合法業者資訊網
柑橘、檸檬、柚子等果皮中約含30%果膠,是果膠的最豐富來源。按果膠的組成可有同質多糖和雜多糖兩種類型:同質多糖型果膠如D-半乳聚糖、L ...,柑橘、檸檬、柚子等果皮中約含30%果膠,是果膠的最豐富來源。按果膠的組成可有同質多糖和雜多糖兩種類型:同質多糖型果膠如D-半乳聚糖、L ...,柑橘、檸檬、柚子等果皮中約含30%果膠,是果膠的最豐富來源。按果膠的組成可有同質多糖和雜多糖兩種類型:同質多糖型果膠如D-半乳聚糖、L ...,果膠(英語:pectin),是一類天然高分子化合物,它主要存在於所有的高等植物中,是植物細胞間質的重要...
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果膠安定劑系列 | 食品添加物合法業者資訊網
第九章果醬類加工 | 食品添加物合法業者資訊網
高等考試第1 次食品技師考試 | 食品添加物合法業者資訊網
【複配霜淇淋增稠穩定劑 50039】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125453
添加物名稱:複配霜淇淋增稠穩定劑50039;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125453食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物...
【鹿角菜膠8167】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046636
添加物名稱:鹿角菜膠8167;CARRAGEENAN8167(RICOGEL8167)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046636食品業者登錄字號:F-128861747...
【甜橙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666847
添加物名稱:甜橙香料;SweetOrangeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666847食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008385009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(SODIUMALGINATELMV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008385009食品業者登錄字號:F-12886174...
【浮品膠 49020】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115362
添加物名稱:浮品膠49020;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115362食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
【果凍混合粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035587
添加物名稱:果凍混合粉;JELLYMIXPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000035587食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分...
【富士33】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081667
添加物名稱:富士33;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081667食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007764009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(HGE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007764009食品業者登錄字號:A-122387885-00000-1添加物分...
【預拌粉UXAV479 VITAMIN PREMIX BIP259】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045950
添加物名稱:預拌粉UXAV479VITAMINPREMIXBIP259;UXAV479VITAMINPREMIXBIP259食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045950食品業者登...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011825002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(BIOHYDROCX801)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011825002食品業者登錄字號:F-128861747-00000-...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013272000
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013272000食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加物分類:粘...
【浮品膠 CL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112707
添加物名稱:浮品膠CL;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112707食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【吉利 T】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002
添加物名稱:吉利T;NEOSJELLYT食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001672002食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:粘稠...
【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002910007
添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID(CITRICACIDMONOHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002910007食品業者登錄字號:A-122165244-...
【元凍3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132
添加物名稱:元凍3;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132食品業者登錄字號:I-165408847-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(...