一級醇二級醇氧化 | 食品添加物合法業者資訊網

醇的分級與氧化反應編輯·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化為醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最後氧化為酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化為 ...,醇的分級與氧化反應编辑·一級醇（R-CH2-OH）可被氧化为醛（R-CHO）或羧酸（R-CO2H）；·二級醇（R1R2CH-OH）通常最后氧化为酮（R1R2C=O）的形式，因為酮無法進一步氧化為 ...,氧化反應—當一個醇分子骨架由一級醇替換成二級醇或者三級醇，則會由於氫鍵的長度變化而使得其沸點和酸性下降。檢驗[編輯].由於一級、二級醇都可被氧化劑氧化，所以 ...,^Definition:pri...