關於巧克力的由來歷史 自古以來沒人能抗拒它的美味。來聽聽 ... | 食品添加物合法業者資訊網
西元前約500年,阿茲特克人、托兒鐵克人、馬雅人和印加人(古代墨西哥的原始人和印地安人)只吃可可果的新鮮果肉,因為可可豆苦澀難咽。偶然有一人將可可豆扔 ...
巧克力的美妙滋味真的是沒有人會想抗拒它,巧克力真的是男女老少都愛的甜點,巧克力真的是來自天堂的禮物啊~吃了巧克力也能讓愁眉苦臉的人快樂一點,來看看巧克力的由來吧~看看古人是怎麼看這美妙的食
巧克力來自可可樹上的可可果豆,可可果是古代墨西哥“蛇神”的禮物,代表“喜悅的源泉”,並具有神奇的功力。
西元前約500年,阿茲特克人、托兒鐵克人、馬雅人和印加人(古代墨西哥的原始人和印地安人)只吃可可果的新鮮果肉,因為可可豆苦澀難咽。偶然有一人將可可豆扔入火中,可可豆被烤幹時發出的誘人香味引發此人將可可豆在石頭間碾成糊狀並品嘗了它。這便是巧克力幾千年世界史的開始。
可可豆——樹上長出的黃金。馬雅人是世界上第一個種植可可樹的民族。一直以來,可可豆不單只可被調製成部落貴族的飲料,還是經久不衰的相當有價值的流通貨幣。大約100粒可可豆便可換一個健壯的奴隸。
600年—“Xocoati”
巧克力早在哥倫布發現美洲前經已誕生。要數最先懂得利用可可的民族,可追溯至七世紀的馬雅族人。他們利用可可豆成一種飲料,在宗教儀式中飲用,名為“Xocoati”或“chacau haa”。
1200年—天堂之樹
馬雅帝國崩潰後,托爾特克人繼續培植可可樹,並稱之為“天堂之樹”,而可可豆亦成為一種貨幣單位,適用於...
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類別:史地類篇名: 綜觀巧克力的歷史與發展作者: 游璦寧 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:巧克力香料76903-2(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294563食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
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