6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日—⑦調味劑:5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、L-麩酸、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、L-麩酸鈉、檸檬酸、L-天門冬酸 ...
(圖片來源:陳德信)
燒賣常見添加物7類、18種
①結著劑:多磷酸鈉
②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽
③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸
④著色劑:焦糖色素
⑤甜味劑:甘草酸鈉、蔗糖素
⑥黏稠劑(糊料):玉米糖膠、磷酸二澱粉
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【5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010845003
添加物名稱:5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉;Sodium5’-Inosinate〔IMP(Disodium5’-Inosinate)〕食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0108450...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0添加物分類:...
【甘靈-B 甘味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002583004
添加物名稱:甘靈-B甘味劑;GLYCYRRIN-B食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002583004食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分...
【保力能 C】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001247000
添加物名稱:保力能C;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001247000食品業者登錄字號:I-165408847-00000-8添加物分類:品質...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010648004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(AMYLACETATEM170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010648004食品業者登錄字號:E-123220337-0...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012653002
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPHATE,MONOBASIC(MONOCALCIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012653002食品業者登...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013161007
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(BatterCrisp75430)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013161007食品業者登錄字號:A-1125...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002718003
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002718003食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010643009
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE〔FSTTYPED(FASTSOLUBLETRIPOLYPHOSPHATE-STPPBASED)FOODGRADE〕食品添加物產品登...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012478007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EDRAGUARDNATURAL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012478007食品業者登錄字號:A-186368407-...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002104002
添加物名稱:多磷酸鈉;SodiumPolyphosphate食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002104002食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加...
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添加物名稱:綜合維生素15009;SternVitFS15009食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060430食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
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添加物名稱:冰棒安定劑-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094032食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
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添加物名稱:糖味調味劑;Lactisole食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353783食品業者登錄字號:F-153454634-00000-7添加物分類:型...