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2018年10月25日—會引起致炎症／致癌食品添加物鹿角菜膠（carrageenan），再度被批准用於有機食品。報告指出食品工業掩蓋事實，導致食品級成分遭受廣泛的 ...

會引起致炎症／致癌食品添加物鹿角菜膠（carrageenan），再度被批准用於有機食品。報告指出食品工業掩蓋事實，導致食品級成分遭受廣泛的污染。美國農業部（USDA）部長桑尼·帕度（Sonny Perdue），日前再次批准一種極具爭議性的天然食品物質—鹿角菜膠，這是一種使用於傳統、「天然」和部份有機食品的海藻萃取物。這個決定推翻了國會籌組的產業專家小組「國家有機標準委員會」（National Organic Standards Board，簡稱為NOSB）所提出的建議。

NOSB是在聽取醫學和科學專家，對於鹿角菜膠與腸道炎症、癌症，以及其他人類健康風險之間的關聯性後，投票決定將其從批准使用於有機加工食品的合成、和非有機物質名單中剔除。

在這個本世紀最後一季，有機產業史無前例的法規制定行動中，USDA忽視NOSB發表在《聯邦公報》（Federal Register）上的投票結果，且未給予公眾對此決議發表評論的機會，即宣布該核准案生效。

位於威斯康辛州（Wisconsin）的有機產業監督非營利組織「聚寶盆研究所」（Cornucopia Institute）資深農場政策分析師馬克 A. 卡斯特爾（Mark A. Kastel）表示：「這是川普（Trump）／帕度管理階層，支持農業企業利益的最新實例。他們粗暴地對待國會將NOSB作為緩衝機制，避免腐敗企業遊說者干預有機規定的意志。」

「聚寶盆研究所」於2016年發布的鹿角菜膠研究報告中，揭示了該行業的隱藏數據，證明所有食品級鹿角菜膠，含有致癌的低分子量形式，即被稱為降解型卡拉膠（poligeenan）。

鹿角菜膠取自於特定種類的紅色海藻，​​是一種使用在加工食品中的高效增稠劑／穩定劑，其中包括嬰兒配方奶粉、植物性飲料、熟食肉類和如冰淇淋等部份乳製品。幾十年來，食品工業代表與公共衛生研究人員之間長期存在著對鹿角菜膠的爭論，但過去幾年它在有機食品中的使用又引發另一波風暴。

NOSB先接到「聚寶盆研究所」正式提出的報告《鹿角菜膠：與炎症、癌症和糖尿病具強烈關聯性的新研究...