素食者請注意！ @ 阿默隨便聊:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

素食資訊- 「食用膠」大解密，素食者必知 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年12月31日 — 它被證明是一種危險和有效的炎症劑（和可能的致癌物），添加在食品中的鹿角菜膠分子量大，人體無法吸收鹿角菜膠。但可能因汙染而含有少量 ... Read More

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植物膠：洋菜膠、吉利T、鹿角菜膠、阿拉伯膠、糯米膠或海藻膠(製做素食膠囊)、瓊脂（agar-agar）、瓜爾豆膠（guar gum）、菜膠（carrageenan）、纖維 ... Read More

食用膠分為動物膠、植物膠、微生物膠，成分有葷有素要注意 ... | 食品添加物合法業者資訊網

食用膠分為動物膠、植物膠、微生物膠，成分有葷有素要注意 · 從動物皮、或是骨頭，如豬骨、牛骨、魚骨中熬煮提煉而來，常見的別稱有「吉利丁」（由英文Gelatin ... Read More

鹿角菜膠恐傷害腸胃美國NOSB決議禁用於有機食品 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年12月23日 — 鹿角菜膠具親水性和黏性，既能溶於80℃的熱水，形成粘性透明液體，室溫下也能形成多種凝膠，在食品的應用上常被作為增稠劑或膠囊成分，知名 ... Read More

素食資訊 | 食品添加物合法業者資訊網

對素食朋友而言，最怕碰到的就是無色無味的食品添加物，常常讓素食者在不... 結蘭膠是由假單孢菌屬之Pseudomonas elodea以葡萄糖為碳源，並 ... ... 鹿角菜膠是什麼明膠素食結蘭膠是素食大瑪琳膠是什麼普魯藍膠結蘭膠應用刺槐 ... 普魯蘭膠是素食嗎」+1 | 普魯蘭膠是素食 ... 秉承顧客至上的服務理念，鹿角的工作人員將為. Read More

#卡拉膠致癌 #吃肉吃素都中伏 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2018年10月1日 — 卡拉膠衍生自特定的海藻，它們是透過鹼處理，被製成廣泛使用的“天然”食品原料。當用酸代替鹼處理時，卡拉膠被降解為低分子重量，稱為降解 ... Read More

卡拉膠 | 食品添加物合法業者資訊網

卡拉膠的名字來源於愛爾蘭苔菜（Chondrus crispus，也稱角叉菜）在愛爾蘭語的稱呼carraigín，原來的意思是指「小石塊」。這種植物作為食品添加劑使用早於15 ... Read More

食品添加物-- | 食品添加物合法業者資訊網

2018年10月25日 — 會引起致炎症／致癌食品添加物鹿角菜膠（carrageenan），再度被批准用於有機食品。報告指出食品工業掩蓋事實，導致食品級成分遭受廣泛的 ... Read More

純素食者最常誤食的食物 | 食品添加物合法業者資訊網

2011年10月18日 — 純素食者最常誤食的食物對於素食朋友，最怕吃到的就是無色無味的食品添加劑，常常讓 ... 食用膠是很常見的食品添加劑，加入食品中可以增添Q軟滑嫩的口感，也能達到光亮固色 ... 洋菜、瓊脂(agar-agar燕菜，由海草製成的)、瓜爾豆膠(guar gum)、菜膠(carrageenan)、 ... 純素不可以吃的食品：蜂蜜是素食嗎? Read More

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