薑黃素功效有哪 5 種？現代人必知的薑黃保健懶人包

微生物生產之食用膠簡介(上) | 食品添加物合法業者資訊網

微生物生產之食用膠簡介(上)

結蘭膠會形成熱可逆的膠狀物，當濃度為0.75%時即可提供高強度的膠狀物。上市的產品有KelcogelR或GelriteR，於美國及歐洲，結蘭膠已批准用作食品級的膠凝劑 ...

 微生物生產之食用膠簡介(上)

結蘭膠會形成熱可逆的膠狀物，當濃度為0.75%時即可提供高強度的膠狀物。上市的產品有KelcogelR或GelriteR，於美國及歐洲，結蘭膠已批准用作食品級的膠凝劑 ...

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[資訊] 歐洲食品安全局重新評估「結蘭膠(Gellan Gum)」 | 食品添加物合法業者資訊網
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結蘭膠系列商品 | 食品添加物合法業者資訊網
結蘭膠系列商品 ... 結蘭膠是一種微生物胞外多糖。作為多功能增稠劑、凝膠劑、​穩定劑等，廣泛應用於食品、藥品（如軟、硬膠囊）、化妝品、化工等諸多行業。​結蘭 ... Read More
結蘭膠懸浮膠系列 | 食品添加物合法業者資訊網
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結蘭膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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結蘭膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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結蘭膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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結蘭膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品膠的膠凝特性及其機制 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月29日 — 食品膠的最重要的基本功能或是使水相增稠，或是使水相成膠，這些重要功能已在食品加工工業中得到了廣泛和充分的應用。 (一) 食品膠的功能特性. Read More
美國斯比凱可公司(CP Kelco) 乳飲應用解決方案 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年3月11日 — KELCOGEL結蘭膠特色➤外觀均勻一致➤良好的口感、懸浮性和風味釋放性➤持久穩定➤ ... 202003 振芳食品資訊乳飲應用解決方案網站版OL 02. Read More
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