Cinya的私房烘焙課 | 食品添加物合法業者資訊網
列出如下常用凝結劑及簡易換算比例,給大家參考喔!✓#吉利丁粉動物膠,適用慕斯、果凍、豆花、奶酪等,強度有分金級(200B以上)、銀級(200B以下)
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吉利丁果凍-食譜與做法共93 篇 | 食品添加物合法業者資訊網
【布丁果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082354
添加物名稱:布丁果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082354食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【超鑽SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102751
添加物名稱:超鑽SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102751食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:蠟狀...
【雞蛋香料FH-20102】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624896
添加物名稱:雞蛋香料FH-20102;EeeFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624896食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物...
【4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062005
添加物名稱:4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素10%;CanthaxanthinBeadlet10%CWS-S食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062005食品業者登錄字號:...
【LY-1078-果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139740
添加物名稱:LY-1078-果凍粉;LY-1078-ClearJellyGel食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139740食品業者登錄字號:A-142618809-0000...
【高鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086044
添加物名稱:高鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086044食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調味劑型態:...
【布丁粉MJ】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137771
添加物名稱:布丁粉MJ;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137771食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【奇異果香料 K-06】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408728
添加物名稱:奇異果香料K-06;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408728食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液...
【高鮮調味粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136589
添加物名稱:高鮮調味粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136589食品業者登錄字號:B-184250163-00000-8添加物分類:調味劑型態...
【布丁膠 J】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075255
添加物名稱:布丁膠J;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075255食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【優格香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346448
添加物名稱:優格香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346448食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:養樂多型態:液...
【凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105495
添加物名稱:凝固劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105495食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:品質改良劑型態:...
【特強優】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108241
添加物名稱:特強優;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108241食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
【起雲劑HJ5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125734
添加物名稱:起雲劑HJ5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125734食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:乳化劑型態:...
【水蜜桃香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480278
添加物名稱:水蜜桃香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000480278食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液狀(...