吉利丁果凍比例 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年7月15日—1.將吉利丁粉倒入3倍的冷開水(配方液體份量外)中混合均勻浸泡5分鐘·2.混合均勻後靜置5-6分鐘,等待吉利丁粉完全吸水膨脹·3.準備一個稍微大一點的鍋子,加 ...,2018年5月30日—吉利丁粉就是粉末狀的吉利丁,是半透明的黃色粉末。若要用來取代吉利丁片,比例可以抓:1片吉利丁=1/2小匙的吉利丁粉。吉利丁 ...,2021年7月29日—吉利丁片做果凍的常規比例是:1片:250毫升水。若想做得更硬實,q彈性和口感更實勁,可將比例改為1片:200-220毫升水; ...,2021年6月7日—淡黃色的粉末狀,和吉利丁的來源、用量和成品相同,使用方法稍微不...
各式凝結劑使用方式 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片做果凍的比例 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片和粉換算?為什麼奶酪果凍凝固不了? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片用冷水泡多久吉利丁片做果凍的比例是多少 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁&軟硬度的比例 | 食品添加物合法業者資訊網
解開果凍布丁的各種疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
【吉利T果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068684
添加物名稱:吉利T果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068684食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠劑型態...
【複配增稠劑Protex PG423】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010873
添加物名稱:複配增稠劑ProtexPG423;BlendedthickenerProtexPG423食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010873食品業者登錄字號:F-1...
【HJβ-胡蘿蔔素1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131720
添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131720食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:著色劑...
【增稠粉X】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136309
添加物名稱:增稠粉X;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136309食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【布丁粉 K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090049
添加物名稱:布丁粉K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090049食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【冰淇淋穩定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126319
添加物名稱:冰淇淋穩定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126319食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【北海道牛奶醬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416323
添加物名稱:北海道牛奶醬香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416323食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:牛奶...
【果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086156
添加物名稱:果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086156食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑;;品質改...
【布丁粉 KC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090050
添加物名稱:布丁粉KC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090050食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【品質改良劑N4】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479
添加物名稱:品質改良劑N4;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【檸檬風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232218
添加物名稱:檸檬風味香料;LEMONNATURALAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232218食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1添...
【百香果香料 W1410928】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064312
添加物名稱:百香果香料W1410928;PASSIONFRUITFLAVOURW1410928食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064312食品業者登錄字號:F-1288...
【酸奶香料FMS121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597974
添加物名稱:酸奶香料FMS121;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597974食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液...
【鹹酸甜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623570
添加物名稱:鹹酸甜香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623570食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液狀(...
【優保】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111931
添加物名稱:優保;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111931食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:液...