吉利丁果凍比例 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年7月15日—1.將吉利丁粉倒入3倍的冷開水(配方液體份量外)中混合均勻浸泡5分鐘·2.混合均勻後靜置5-6分鐘,等待吉利丁粉完全吸水膨脹·3.準備一個稍微大一點的鍋子,加 ...,2018年5月30日—吉利丁粉就是粉末狀的吉利丁,是半透明的黃色粉末。若要用來取代吉利丁片,比例可以抓:1片吉利丁=1/2小匙的吉利丁粉。吉利丁 ...,2021年7月29日—吉利丁片做果凍的常規比例是:1片:250毫升水。若想做得更硬實,q彈性和口感更實勁,可將比例改為1片:200-220毫升水; ...,2021年6月7日—淡黃色的粉末狀,和吉利丁的來源、用量和成品相同,使用方法稍微不...
各式凝結劑使用方式 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片做果凍的比例 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片和粉換算?為什麼奶酪果凍凝固不了? | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁片用冷水泡多久吉利丁片做果凍的比例是多少 | 食品添加物合法業者資訊網
吉利丁&軟硬度的比例 | 食品添加物合法業者資訊網
解開果凍布丁的各種疑惑 | 食品添加物合法業者資訊網
【起雲劑HJPT1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131674
添加物名稱:起雲劑HJPT1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131674食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:品質改...
【黑糖香料 70091】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082894
添加物名稱:黑糖香料70091;BrownSugarFlavor70091食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082894食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【北海道牛奶醬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416323
添加物名稱:北海道牛奶醬香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416323食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:牛奶...
【高鮮味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110738
添加物名稱:高鮮味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110738食品業者登錄字號:D-112648600-00000-8添加物分類:調味劑型態:結...
【晶球凍粉A2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137940
添加物名稱:晶球凍粉A2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137940食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:...
【蒟蒻果凍粉6509(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106991
添加物名稱:蒟蒻果凍粉6509(A);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106991食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011825002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(BIOHYDROCX801)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011825002食品業者登錄字號:F-128861747-00000-...
【鳳梨香料 SR-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408997
添加物名稱:鳳梨香料SR-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408997食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:鳳梨型態:...
【芒果香料21HU】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000417425
添加物名稱:芒果香料21HU;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000417425食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:芒果型態:...
【泡打粉BP-Q-L】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087214
添加物名稱:泡打粉BP-Q-L;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087214食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012969002
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate(SODIUMALGINATELMV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012969002食品業者登錄字號:F-12886174...
【可樂香料 W1544020】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173829
添加物名稱:可樂香料W1544020;COLAFLAVOURW1544020食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173829食品業者登錄字號:F-128861747-0000...
【檸檬風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232218
添加物名稱:檸檬風味香料;LEMONNATURALAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232218食品業者登錄字號:B-128799287-00000-1添...
【鹿角菜膠JS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134116
添加物名稱:鹿角菜膠JS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134116食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:...
【軟糖粉6501G】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121987
添加物名稱:軟糖粉6501G;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121987食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態...