Nash,神之領域 | 食品添加物合法業者資訊網
你心中夜市牛排是什麼?價格不菲+牛排嫩精加一堆+超甜紅茶喝到飽+勾芡無敵多的玉米湯?這家是我吃過最好吃的夜市牛排!吃到嚇死我,160元的肉超多,而且 ...
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[問題] 怎麼做出跟夜市牛排一樣軟的肉? | 食品添加物合法業者資訊網
原來有個東西叫做嫩肉精(第3頁) | 食品添加物合法業者資訊網
夜市牛排每次吃都很嫩,有事嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
牛排加嫩精會致癌? – 芋傳媒TaroNews | 食品添加物合法業者資訊網
牛肉加「嫩精」到底有沒有害?專家這樣說 | 食品添加物合法業者資訊網
【麩醯胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003039001
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003039001食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加...
【谷氨酰胺转氨酶RA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114181
添加物名稱:谷氨酰胺转氨酶RA;GlutamineTransaminase-RA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114181食品業者登錄字號:F-113125284...
【活力發 TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058505
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058505食品業者登錄字...
【肉必粘#10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122551
添加物名稱:肉必粘#10;meatbinder#10食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122551食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078113
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078113食品業者登錄字號:A-197283172-00000-7添加物分類:其他型態:結晶性粉...
【高鮮味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010658
添加物名稱:高鮮味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010658食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:調味劑型態:粉...
【谷氨酰胺轉氨酶RS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136556
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶RS;GlutamineTransaminaseRS食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136556食品業者登錄字號:F-113125284-...
【蛋白質分解酵素W】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027297
添加物名稱:蛋白質分解酵素W;VERONW食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027297食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:...
【麩醯胺轉胺酶(TG-LG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057234
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(TG-LG);Transglutaminase(TG-LG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057234食品業者登錄字號:E-1250788...
【谷氨醯胺轉氨酶TG-CK05】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063927
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG-CK05;Transglutaminase(TG-CK05)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063927食品業者登錄字號:E-170...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010813009
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010813009食品業者登錄字...
【麵條聚合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081353
添加物名稱:麵條聚合酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081353食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:其他型態:...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041663
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000041663食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【谷氨酰胺轉胺酶TG1350】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052082
添加物名稱:谷氨酰胺轉胺酶TG1350;SapronaTextureConcentrate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052082食品業者登錄字號:E-1283...
【谷氨醯胺轉氨酶 12%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010682003
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶12%;TRANSGLUTAMINASE(TG-K)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010682003食品業者登錄字號:A-189629911-...