植物生理學 | 食品添加物合法業者資訊網

修飾澱粉（乙醯化己二酸二澱粉，Acetylateddistarchadipate）就是珍珠冷凍不變硬的秘訣！多年前釀成巨大風波的順丁烯二酸，也是用來製作修飾澱粉的。

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變性澱粉（修飾澱粉）安全與否，歐盟食品安全局重新評估認為 ... | 食品添加物合法業者資訊網

... 酸澱粉鈉、氧化澱粉、乙醯化二澱粉磷酸酯、乙醯化二澱粉己二酸酯、二澱粉磷酸酯、澱粉磷酸單酯、羥丙基澱粉、乙醯氧化澱粉、醯化澱粉、辛烯基琥珀酸澱粉 ... Read More

植物生理學 | 食品添加物合法業者資訊網

修飾澱粉（乙醯化己二酸二澱粉，Acetylated distarch adipate）就是珍珠冷凍不變硬的秘訣！多年前釀成巨大風波的順丁烯二酸，也是用來製作修飾澱粉的。 Read More

珍珠奶茶夯到進超商Q彈秘密是加了這個 | 食品添加物合法業者資訊網

2017年4月23日 — 乙醯化己二酸二澱粉Acetylated Distarch Adipate. 磷酸澱粉Starch Phosphate. 辛烯基丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Octenyl Succinate. 磷酸二 ... 文章來源：減輕癌友化療副作用！5/21治癌專家全盤解析. 文章來源：「吃一口魚 ... Read More

乙醯化己二酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網

乙醯化己二酸二澱粉 ... 巴卡斯鈉CH10 為經過雙重修飾之預糊化黏質玉米澱粉、組織均勻、冷水可溶，高黏度，糊液光澤平滑，烘焙油炸時有極佳的膨脹性，且不易 ... Read More

到底什麼是修飾澱粉?? @ violet | 食品添加物合法業者資訊網

乙醯化己二酸二澱粉Acetylated Distarch Adipate 磷酸澱粉Starch Phosphate 辛烯基丁二酸鈉澱粉Starch Sodium Octenyl Succinate 磷酸二澱粉Distarch Phosphate Read More

食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網

化製澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網

1443羥丙基磷酸甘油二澱粉（Hydroxypropyl distarch glycerol）; 1450辛烯基丁二酸酯澱粉（Starch sodium octenyl succinate），經由辛烯基丁二酸酯化的澱粉 ... Read More

【生活知識分享】你知道你吃了什麼嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

修飾澱粉：. 羥丙基磷酸二澱粉-增加麵團黏彈性與柔軟口感. 乙醯化己二酸二澱粉 -品質安定，不易老化，可延長產品壽命；耐長時間高溫、耐酸(也是黏稠劑的一種). Read More

變性的澱粉能吃嗎？歐盟食品安全局這麼說！ | 食品添加物合法業者資訊網

2017年10月18日 — 它們包括：羥丙基二澱粉磷酸酯、磷酸化二澱粉磷酸酯、辛烯基琥珀酸澱粉鈉、氧化澱粉、乙醯化二澱粉磷酸酯、乙醯化二澱粉己二酸酯、二澱粉 ... Read More

6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年10月1日 — ②黏稠劑（糊料）：醋酸澱粉、磷酸二澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、海藻酸丙二醇、乾酪素鈉、鹿角菜膠. ③乳化劑：乳酸硬脂酸鈉（益麵劑）、 ... Read More

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