[減糖大哉問] 當甜點老師的時候,最常被學生問的就是“食譜可以 ... | 食品添加物合法業者資訊網
我可以用xxx代替砂糖嗎?“......由於此特性,糖可以減緩餅乾和蛋糕烘烤時水分子蒸發的速度。2....海藻糖:甜度只有糖的40%,保水性佳,可以延緩澱粉老化。
我可以用xxx代替砂糖嗎?“... ... 由於此特性,糖可以減緩餅乾和蛋糕烘烤時水分子蒸發的速度。 2. ... 海藻糖:甜度只有糖的40%,保水性佳,可以延緩澱粉老化。[減糖大哉問] 當甜點老師的時候,最常被學生問的就是“食譜可以 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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海藻糖的使用心得 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012938008
添加物名稱:蔗糖素;Sucralose食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012938008食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:甜味劑...
【白桃香料粉 P00136H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545146
添加物名稱:白桃香料粉P00136H;PEACHFLAVORPOWDERP00136H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545146食品業者登錄字號:N-15451701...
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【調味劑F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065636
添加物名稱:調味劑F;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065636食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【紅糖精粉 SMP-902135】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648027
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【益甜100(H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000017868
添加物名稱:益甜100(H);SWEETNESS100(H)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000017868食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物...
【味鮮調味劑#2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121875
添加物名稱:味鮮調味劑#2;WEIHSEIN#2食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121875食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類...
【黑糖香料 YK-691298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650479
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【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375013
添加物名稱:焦糖香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375013食品業者登錄字號:E-184567649-00000-1添加物分類:焦糖型態:液狀...
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添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008180002食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑...
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添加物名稱:黑糖香料814834TM;BROWNSUGAR814834TM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【速可凍A200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014630
添加物名稱:速可凍A200;SOONGELLARA200食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014630食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物分...
【淇淋星M(Y)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018588
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【雞蛋香料 4008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124666
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