葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖被溴水（次溴酸）或碘在鹼液中溫和氧化也可以可得D-δ-葡萄糖酸內酯。用途[編輯].用於製造豆花、嫩豆腐的凝固劑。

D-Gluconic acid δ-lactone[1][2] IUPAC名 (3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one 別名 D-Glucono-1,5-lactone 識別 CAS號 90-80-2 PubChe...

葡萄糖酸 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖被溴水（次溴酸）或碘在鹼液中溫和氧化也可以可得D-δ-葡萄糖酸內酯。用途[編輯]. 用於製造豆花、嫩豆腐的凝固劑。 Read More

葡萄糖酸鈣 | 食品添加物合法業者資訊網

用途 — 生產中一般用葡萄糖酸與石灰或碳酸鈣中和而成。目錄. 1 用途. 1.1 低鈣血症 ... Read More

葡萄糖醛酸內酯 | 食品添加物合法業者資訊網

在醫療用途上，用於急慢性肝炎、肝硬化，或用於食物或藥物的中毒解毒之用。食品添加物[編輯]. 在美國，葡萄糖醛酸內酯可做為 ... Read More

葡萄糖酸-δ | 食品添加物合法業者資訊網

成分：葡萄糖酸-δ-內酯. 用途：食品添加物-調味劑. 劑型：結晶性粉末. 原產地：義大利. 保存期限：二年. 商品特性及說明：簡稱「葡萄糖酸內酯」或「GDL」，在 ... Read More

葡糖酸 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖酸gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通过 ... 1 基本信息; 2 安全信息; 3 产品用途; 4 生产方法; 5 糖酸. Read More

葡糖酸内酯 | 食品添加物合法業者資訊網

葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯，简称GDL或内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味 ... Read More

葡萄糖酸| 526-95 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖酸 · 熔点 :15 °C · 沸点 :102 °C · 比旋光度 :D20 -6.7° (c = 1) · 密度 :1.23 · 折射率 :1.4161 · 储存条件 :Store at RT. · 形态:Crystalline Powder or Crystals · 酸度系数( ... Read More

葡萄糖酸 | 食品添加物合法業者資訊網

用途 — 它同Fe（Ⅲ）形成的配合物結構，隨著溶液pH的升高而逐步發生變化，最後形成了混合羥基配合物。用途. 用作蛋白凝固劑和食品防腐劑。葡萄糖酸 ... Read More

葡萄糖酸：结构，性质，合成，用途 | 食品添加物合法業者資訊網

葡萄糖酸：结构，性质，合成，用途. 的葡萄糖酸它是一种有机化合物，是通过葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖而生化 ... Read More

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