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2013年12月23日 — 早在17世紀,人們就廣泛地應用各種天然發酵製程產製各類發酵食品,如酒、醬油、味噌、豆腐乳等。 兩者則因物性不同,效果有差。酵素因過熱、 ...發酵 | 食品添加物合法業者資訊網
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