微生物發酵產業 | 食品添加物合法業者資訊網
菌種鯷釀造鞎式與氣候的影磩鯬靈以釀出截然不同風味的酒鯸這也顯示傳統發酵是...微生物菌株與功能特性不下數十種鯸而在食品產業中鯬發酵的應用範圍包含直接 ...
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發酵 | 食品添加物合法業者資訊網
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