發酵理論與應用發酵槽介紹與操作發酵（釀造）食品的定義發酵 ... | 食品添加物合法業者資訊網
1996年10月25日—代謝控制原理應用於發酵上.2....早期的發酵技術大都應用在食品領域，Penicillin之用途開發.成功後...酒精發酵、乳酸發酵及醋酸發酵為最常見的.
1996年10月25日 — 代謝控制原理應用於發酵上. 2. ... 早期的發酵技術大都應用在食品領域，Penicillin之用途開發. 成功後 ... 酒精發酵、乳酸發酵及醋酸發酵為最常見的.
發酵 | 食品添加物合法業者資訊網
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固態發酵工程原理及應用（簡體書） | 食品添加物合法業者資訊網
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013290000
添加物名稱:乳酸;LacticAcid(L(+)-LACTICACID88%HEATSTABLEFOODGRADE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013290000食品業者登錄字...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012342007
添加物名稱:乳酸;LACTICACID(PURAC®HS50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012342007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物...
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添加物名稱:乳酸;LACTICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005906005食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調味劑...
【高梁酒香料900870BW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438901
添加物名稱:高梁酒香料900870BW;KAOLIANGWINEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000438901食品業者登錄字號:N-170735933-000...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044050
添加物名稱:發粉;SYSCLSPOWDERBAKINGDOUBLEACTING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044050食品業者登錄字號:A-128072829-00000...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007325002
添加物名稱:乳酸;LacticAcid(LACTICACID88%HEAT-STABLE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007325002食品業者登錄字號:A-103341208...
【高梁酒香料-71810】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552021
添加物名稱:高梁酒香料-71810;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552021食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【高梁酒香料 C1502032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375192
添加物名稱:高梁酒香料C1502032;KaoliangWineFlavorC1502032食品添加物產品登錄碼:TFAA30000375192食品業者登錄字號:N-11290...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;NISAPLIIN食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005食品業者登錄字號:A-180281299-00000-7添加物分類:...
【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648
添加物名稱:乳酸鏈球菌素;VALISIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038648食品業者登錄字號:A-184272440-00000-9添加物分類:防...
【乳酸80%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009487004
添加物名稱:乳酸80%;LACTICACID80%食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009487004食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【高粱酒香料 TK-K130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684386
添加物名稱:高粱酒香料TK-K130;KAOLIANGWINEFLAVORTK-K130食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684386食品業者登錄字號:N-1545170...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001068000
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【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076023
添加物名稱:丙酮酸;Pyruvicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076023食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態...
【紅葡萄香料 T 10792 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651896
添加物名稱:紅葡萄香料T10792S;GrapeFlavorT10792S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651896食品業者登錄字號:F-103561504-0000...