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2017年12月13日 — VC(維生素C),在一些麵包配方中會有VC的添加,很多的夥伴不知道是什麼作用;一般改良劑里會有VC的成分,現在做健康無添加的麵包越來 ...做麵包時可能會在麵粉加哪些添加物? | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002食品業者登錄字號:...
【全麥歐香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026027
添加物名稱:全麥歐香粉;TRADIZIONEDARK食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026027食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分...
【麵粉品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011356
添加物名稱:麵粉品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011356食品業者登錄字號:F-101406366-00000-9添加物分類:品質改...
【TM-553水晶Q寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314
添加物名稱:TM-553水晶Q寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【巧克力醬香料 EA02】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000031091
添加物名稱:巧克力醬香料EA02;ChocolateFlavorB2333食品添加物產品登錄碼:TFAB30000031091食品業者登錄字號:F-116945686-000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011686007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011686007食品業者登錄字號:F-116945686-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011539004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ELASTITEX1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011539004食品業者登錄字號:A-123244014-00000-...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012948009
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(S-TEXV1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012948009食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【油酥皮改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078269
添加物名稱:油酥皮改良劑;NEWSOFT/C-50食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078269食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【果凍粉NP-6182EX(鏡面凝膠NP-6182EX)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024092
添加物名稱:果凍粉NP-6182EX(鏡面凝膠NP-6182EX);GELLINGAGENTNP-6182EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024092食品業者登錄...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013293003
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(MAT-2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013293003食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添加...
【地瓜香精SF13-6587】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119852
添加物名稱:地瓜香精SF13-6587;POTATOFLAVORSF13-6587食品添加物產品登錄碼:TFAB30000119852食品業者登錄字號:F-153683307-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012687009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012687009食品業者登錄字號:F-116945686-...
【麻糬精.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157
添加物名稱:麻糬精.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:粉...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006938001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATIONNE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006938001食品業者登錄字號:A-124956270-00000-...