認識品質改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
益麵劑常用於麵包或麵糊類蛋糕,主要成分為水跟乳酸硬脂酸鈉,具有保濕、改善麵筋結構並增加麵糰彈性等作用。SP系列乳化劑常用於蛋糕中,成分包含水、脂肪酸 ...
益麵劑常用於麵包或麵糊類蛋糕,主要成分為水跟乳酸硬脂酸鈉,具有保濕、改善麵筋結構並增加麵糰彈性等作用。SP系列乳化劑常用於蛋糕中,成分包含水、脂肪酸 ...連波蘿麵包也難逃超加工? 揭開食品添加物的祕密 | 食品添加物合法業者資訊網
喜歡吃麵包?這七件事你一定要知道| 乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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做麵包時可能會在麵粉加哪些添加物? | 食品添加物合法業者資訊網
【沙拉醬安定劑 SS-S11】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098878
添加物名稱:沙拉醬安定劑SS-S11;SS-S11食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098878食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分...
【修飾澱粉 SS-N43E】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098711
添加物名稱:修飾澱粉SS-N43E;SS-N43E食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098711食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
【修飾澱粉 SK-800】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098957
添加物名稱:修飾澱粉SK-800;SK-800食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098957食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【鹿角菜膠 CSM-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027253
添加物名稱:鹿角菜膠CSM-2;CARRAGEENANTYPECSM-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027253食品業者登錄字號:F-153683307-00000-...
【澱粉液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814
添加物名稱:澱粉液化酵素;MATSLCLASSIC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044814食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物分...
【S5000超級綜合麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030796
添加物名稱:S5000超級綜合麵糰改良劑;S5000ACTIPLUS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030796食品業者登錄字號:K-138814370-000...
【複配乳化劑 50176】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129569
添加物名稱:複配乳化劑50176;Emulsifier50176食品添加物產品登錄碼:TFAA20000129569食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添...
【哈密瓜香精FLCCA-164142】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189310
添加物名稱:哈密瓜香精FLCCA-164142;MELONFLAVORFLCCA-164142食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189310食品業者登錄字號:F-1536...
【烘焙改良劑 A20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137951
添加物名稱:烘焙改良劑A20;ABEBA20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137951食品業者登錄字號:A-197109195-00000-9添加物分類:...
【麵用品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128625
添加物名稱:麵用品質改良劑;FlourModifiedPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128625食品業者登錄字號:F-112692534-00000-...
【豆皮用膨脹劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046771
添加物名稱:豆皮用膨脹劑;YatsukoAgegen食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046771食品業者登錄字號:F-109441680-00000-5添加物...
【益富磷N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109343
添加物名稱:益富磷N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109343食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:品質改良劑;;結...
【牛奶香料粉A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000424726
添加物名稱:牛奶香料粉A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000424726食品業者登錄字號:F-135940916-00000-0添加物分類:牛奶型態:...
【巧克力香精OH-86】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167327
添加物名稱:巧克力香精OH-86;CHOCOLATEFLAVOROH-86食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167327食品業者登錄字號:F-153683307-0000...
【雪沙冰安定劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096652
添加物名稱:雪沙冰安定劑(舊);SnowFIBStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096652食品業者登錄字號:D-197031900-00000-...