【吳記小館】大人小孩都喜歡的焦糖布丁 | 食品添加物合法業者資訊網
今日要分想的是「焦糖烤布丁」,食材走極簡風格,如下/(約可做出8個保羅瓶裝的...而加入的這些水一定要很熱,如果加冷水,焦糖液會馬上產生結晶,變成一塊 ...
vi 不是甜食控,但仍需一些甜甜的滋味來調劑生活,特別是煩悶的時候。 最近就是,因為越南遊記寫不出來,嗚~~雖然遊記僅是一小部份的生活紀錄, 但因為不願意那幾天成了人生中的空白處,所以希望能完整紀錄,只是呀~越是認真回想,腦袋越空。
關於這點,肯定是自助與跟團的最大差異之一,若是提起一年前的「日本賞楓之旅」[1],vi 完全可以倒背如流。 既然腦袋空空,那就歇息一會,吃吃甜食,或許改明兒,腦子會有如神助一般,湧現出許多感覺。(握拳)
今日要分想的是「焦糖烤布丁」,食材走極簡風格,如下 / (約可做出8個保羅瓶裝的布丁)
布丁部份 / 糖 ------ 3 大匙 蛋黃 ------ 2 個 全蛋 ------ 3 個 香草莢 ------ 半根(or 香草精 1小匙) 牛奶 ------ 600 ml(or 牛奶 400 ml、鮮奶油 200 ml)焦糖部份 / 糖 ------ 100 g 滾水 ------ 25 g
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【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673643
添加物名稱:黑糖香料;BrownSugarFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673643食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440678
添加物名稱:焦糖香料;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440678食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【焦糖色-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134026
添加物名稱:焦糖色-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134026食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:著色劑型態:粉...
【太妃咖啡 892015 TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372290
添加物名稱:太妃咖啡892015TP;COFFEETOFFEE892015TP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372290食品業者登錄字號:F-104987107-000...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343951
添加物名稱:黑糖香料;Brownsugarspices食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343951食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分...
【香糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743595
添加物名稱:香糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743595食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:白糖型態:粉狀(粉...
【黑糖香料 814834 TM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310
添加物名稱:黑糖香料814834TM;BROWNSUGAR814834TM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630310食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【焦糖牛奶醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000075818
添加物名稱:焦糖牛奶醬;CaramelMilkFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000075818食品業者登錄字號:F-186209838-00000-...
【黑糖香料-69621-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622805
添加物名稱:黑糖香料-69621-5;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622805食品業者登錄字號:N-200002269-00000-1添加物分類:型態:...
【焦糖香料 SF56350】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000148011
添加物名稱:焦糖香料SF56350;CaramelFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000148011食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物...
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添加物名稱:焦糖香料C-18616;CARAMELFLAVORC-18616食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639342食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
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添加物名稱:焦糖香料C00124;CARAMELFLAVORC00124食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345302食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【焦糖香料110151047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455506
添加物名稱:焦糖香料110151047;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455506食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型態...