6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日—⑦調味劑:5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、L-麩酸、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、L-麩酸鈉、檸檬酸、L-天門冬酸 ...
(圖片來源:陳德信)
燒賣常見添加物7類、18種
①結著劑:多磷酸鈉
②品質改良用、釀造用及食品製造用劑:二氧化矽
③營養添加劑:鹽酸L-二胺基己酸
④著色劑:焦糖色素
⑤甜味劑:甘草酸鈉、蔗糖素
⑥黏稠劑(糊料):玉米糖膠、磷酸二澱粉
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【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002631007
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002631007食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:...
【柚子香料 NA-030-991-4】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260590
添加物名稱:柚子香料NA-030-991-4;YUZUFLAVOURNA-030-991-4食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260590食品業者登錄字號:N-124450...
【杏仁香料 ZT-81129】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331868
添加物名稱:杏仁香料ZT-81129;ALMONDSWEETFLAVORZT-81129食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331868食品業者登錄字號:N-12445022...
【香草香料 ST2696/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074874
添加物名稱:香草香料ST2696/01;VANILLAFLAVOURST2696/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074874食品業者登錄字號:N-123959329...
【煉乳香料18989】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572269
添加物名稱:煉乳香料18989;CONDENSEDMILKFLAVOR18989食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572269食品業者登錄字號:N-124450223-00...
【肉香精 JT-0015-1K】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177541
添加物名稱:肉香精JT-0015-1K;MEATFLAVORJT-0015-1K食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177541食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【起士香料 090345】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103988
添加物名稱:起士香料090345;CHEESEFLAVOR090345食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103988食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012054007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012054007食品業者登錄字號:D-172029907-00000-7添加物分類:...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011766006
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(SH5858)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011766006食品業者登錄字號:E-124991564-0000...
【核柑酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038334
添加物名稱:核柑酸;disodium5-ribonucleotide食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038334食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009536008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(EHTHICK506)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009536008食品業者登錄...
【火腿品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056547
添加物名稱:火腿品質改良劑;TARICOMPLETP31食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056547食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加...
【草本香料FEX163061/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454448
添加物名稱:草本香料FEX163061/01;HERBALTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454448食品業者登錄字號:B-185631464-000...
【肉桂香料 69512N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369724
添加物名稱:肉桂香料69512N;CINNAMONFLAVOR69512N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369724食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【煉奶香料 91163】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409202
添加物名稱:煉奶香料91163;MILKCINDENSEDMILKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409202食品業者登錄字號:N-124450223-000...