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刺槐豆胶,CAS#9000-40-2,是通过提取来自角豆树的种子,可作为制造白色至黄白色,无味的近粉半乳甘露聚糖植物胶。刺槐豆胶被广泛用作食品增稠剂。刺槐豆膠的營養成分研究 | 食品添加物合法業者資訊網
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