明膠 | 食品添加物合法業者資訊網
明膠是膠原部分水解而得到的一類蛋白質，明膠與膠原具有同源性。膠原具有棒狀三股螺旋結構，當其部分水解制備明膠的過程中，膠原的這種三螺旋結構發生部分分離和斷裂 ...
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明膠的溶膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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明膠(Gelatin)，沒有固定的結構和相對分子量，由動物皮膚、骨 | 食品添加物合法業者資訊網
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明胶| 9000 | 食品添加物合法業者資訊網
明膠（Gelatin）是由動物皮膚 | 食品添加物合法業者資訊網
明膠(一種大分子的親水膠體) | 食品添加物合法業者資訊網
明膠是什麼及其在食品結構中的作用分析 | 食品添加物合法業者資訊網
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【汎劑A.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076111
添加物名稱:汎劑A.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076111食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
【鹿角菜膠CSM-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565
添加物名稱:鹿角菜膠CSM-2;GENUVISCOCARRAGEENANTYPECSM-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565食品業者登錄字號:F-1273741...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010946005
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010946005食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘...
【布丁安定劑A(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014517
添加物名稱:布丁安定劑A(N);PUDDINGSTABILIZERA(N)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014517食品業者登錄字號:C-114441372-0000...
【蟲膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009850007
添加物名稱:蟲膠;SHELLAC(DNSHELLAC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009850007食品業者登錄字號:A-130827680-00000-2添加物分類...
【浮品膠 49020】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115362
添加物名稱:浮品膠49020;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115362食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
【鹿角菜膠#190【AKR】】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005540
添加物名稱:鹿角菜膠#190【AKR】;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005540食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添...
【優質CARRAGEENAN】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108735
添加物名稱:優質CARRAGEENAN;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108735食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【油炸膨脹劑N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087225
添加物名稱:油炸膨脹劑N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087225食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013224007
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(BLK1060HT)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013224007食品業者登錄字號:B-116257574-00000-6添...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011478006
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANLD)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011478006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132103
添加物名稱:鹿角菜膠;CarrageenanKA80J食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132103食品業者登錄字號:B-128357970-00000-0添加物分...
【預拌粉UXAV479 VITAMIN PREMIX BIP259】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045950
添加物名稱:預拌粉UXAV479VITAMINPREMIXBIP259;UXAV479VITAMINPREMIXBIP259食品添加物產品登錄碼:TFAB20000045950食品業者登...
【鹿角菜膠SC-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050810
添加物名稱:鹿角菜膠SC-05;MEYPROGELSC-05食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050810食品業者登錄字號:N-123959329-00000-3添加...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011477005
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANF200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011477005食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5...