實驗課 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月7日—首先，讓我們準備兩個燒杯，在其中一個燒杯內加入海藻酸鈉溶液，在另一個燒杯內加入氯化鈣溶液。其次，用注射器吸取少量的海藻酸鈉溶液，然後緩緩地滴 ...
2017年4月7日 — 首先，讓我們準備兩個燒杯，在其中一個燒杯內加入海藻酸鈉溶液，在另一個燒杯內加入氯化鈣溶液。其次，用注射器吸取少量的海藻酸鈉溶液，然後緩緩地滴 ...
化學粉圓與麵條 | 食品添加物合法業者資訊網
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晶球、海藻酸鈉、分子料理 | 食品添加物合法業者資訊網
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令人驚奇的分子料理是這樣來的：食品科學中的晶球技術（上） | 食品添加物合法業者資訊網
【乳酸 88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009556000
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009556000食品業者登錄字號:F-107209709-00000-7添加物分類:...
【乳酸88%】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002725002
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002725002食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:...
【絲毫膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056659
添加物名稱:絲毫膠;IOTA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056659食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:粘稠劑型態:...
【海藻酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012846006
添加物名稱:海藻酸;AlginicAcid(KIMICAACIDBG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012846006食品業者登錄字號:F-170557888-00000-1...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012387006
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012387006食品業者登錄字號:F-189888509-00000-8添加物分類...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002716001
添加物名稱:無水氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002716001食品業者登錄字號:E-186369601-0000...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001751009
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001751009食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010396004
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(LMV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010396004食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007876003
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007876003食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008728000
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(200~250CPS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008728000食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002377004
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002377004食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012969002
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate(SODIUMALGINATELMV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012969002食品業者登錄字號:F-12886174...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010831008
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010831008食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:...
【乳酸88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009486002
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009486002食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012263009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012263009食品業者登錄字號:A-130966795-00000-3添加物分類...