左右巧克力美味的黃金關鍵!可可「發酵」如何化苦澀為百變 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年6月27日—當可可農從可可樹摘採下一顆顆的可可果莢、破殼取籽後,豆殼表面、土壤甚至於空氣裡天然的酵母、細菌與果肉酵素便開始作用。而隨著可可農每次前處理過程的 ...
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【巧克力香料 76903-2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294563
添加物名稱:巧克力香料76903-2(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294563食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
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【巧克力香料FBS-163353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923
添加物名稱:巧克力香料FBS-163353;ChocolateFlavorFBS-163353食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923食品業者登錄字號:B-1856...
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【巧克力香料-TB-12298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224
添加物名稱:巧克力香料-TB-12298;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553224食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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【可可豆香料 811353 TH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000230608
添加物名稱:可可豆香料811353TH;COCOABUTTER811353TH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000230608食品業者登錄字號:F-127602672-00...
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【巧克力香料 11240-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691
添加物名稱:巧克力香料11240-5;ChocolateFlavor11240-5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691食品業者登錄字號:N-112905831-...
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【巧克力香料 869269 (849368)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532
添加物名稱:巧克力香料869269(849368);CHOCOLATEFLAVOR869269(849368)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150532食品業者登錄字...
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【巧克力香料 SD-20335】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726899
添加物名稱:巧克力香料SD-20335;CHOCOLATEFLAVORSD-20335食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726899食品業者登錄字號:A-11190718...
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【可可亞油 103011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175965
添加物名稱:可可亞油103011;COCOA103011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000175965食品業者登錄字號:A-186513578-00000-1添加物...
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【巧克力精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088172
添加物名稱:巧克力精;CHOCOLATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088172食品業者登錄字號:A-186285568-00000-6添加物分...
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【TH-02402 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610
添加物名稱:TH-02402巧克力香料;TH-02402ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000475610食品業者登錄字號:A-12099285...
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【巧克力香料 LA 01053/3】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287724
添加物名稱:巧克力香料LA01053/3;CHOCOLATEFLAVOURLA01053/3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287724食品業者登錄字號:F-18509...
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【巧克力香料 869269 (849368)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724763
添加物名稱:巧克力香料869269(849368);CHOCOLATEFLAVOR869269(849368)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724763食品業者登錄字...
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【TH-90866 巧克力香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461389
添加物名稱:TH-90866巧克力香料;TH-90866ChocolateFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461389食品業者登錄字號:A-12099285...
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【巧克力膏 10797RC-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520543
添加物名稱:巧克力膏10797RC-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520543食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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【巧克力香料 LA 01053】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276654
添加物名稱:巧克力香料LA01053;CHOCOLATEFLAVOURLA01053食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276654食品業者登錄字號:F-185093021...