維生素D食物有哪些？根據5大功效，推薦給你！ | 食品添加物合法業者資訊網

2022年1月12日—植物來源｜維生素D2...為素食者攝取的主要來源，多為菇類、豆漿、五穀類、燕麥、苜蓿芽等植物性食品。食物會受陽光照射多寡，影響維生素D含量，可特別挑選 ...

營養師 2022/8/29 補充：

近期有一篇根據國家衛生研究院發表的報導，表示長期服用維生素D3會影響健康，尤其是老年人的生理機能，造成許多人恐慌，深怕自己平常有在補充維生素D3，會因此被波及。但其實維生素D3 有分成 2 種：『活性維生素D3』及『非活性維生素D3』 

-活性維生素D3：是如果你擁有醫師處方簽才可以取得的，僅限醫療用途，所以一般人是無法取得的。

-非活性維生素D3：則是靠日照或者飲食攝取，甚至可以從保健食品取得哦！

適時的補充非活性維生素D3 是可以增進鈣質吸收以及維持肌肉神經正常機能的，不會影響生理機能。

而研究內文其實是有提到，利用台灣健保資料庫進行分析，發現新聞特別標註的族群正是每年服用活性維生素D3 的人，所以在說的是『活性維生素D3』喔，那正在食用『非活性維生素D』的人，是完全不用擔心的，請大家不要過於緊張。

正文：

愛美的水水，對於陽光紫外線總是很害怕。深怕曬到太陽就會變黑，但此舉動卻讓身體少了一個形成維生素D的方式，除了陽光，一些食物也含有維生素D，只是有些人還不了解哪些食物含有維生素D。根據研究發現，現代人中每 2 人就有 1 人缺乏維生素D。

想知道要補充維他命D時，推薦吃哪些維生素D食物補充嗎？維生素D擁有完整的 5 大功效，除了靠陽光補充維生素D，食物也可以添補！

維生素D（又稱維他命D），可增進鈣質吸收，是人體可自行合成的維生素。此外，也可透過陽光或飲食中攝取，補充維生素D。雖看似簡單攝取，但臺灣卻有約 6 成的國人缺乏。究竟，維生素D 在體內扮演什麼角色，又有什麼功效？