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烘焙麵包中會提到「SP「到底是什麼呢？ | 食品添加物合法業者資訊網

烘焙麵包中會提到「SP「到底是什麼呢？

2019年12月2日—烘焙麵包烘焙麵包中會提到的「SP」到底是什麼呢？SP，是添加劑。就是SP乳化劑，也叫蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起泡劑，它在海綿蛋糕的製作中起著重要 ...

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SP 西點蛋糕起泡劑- 300g ... 成分: 甜味劑(D-山梨醇液70%)、乳化劑(脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸山梨醇酐酯)、載體(丙二醇)、水. ... 生產此產品之廠房，其設備亦處理 ... Read More
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