更健康的選擇？植物肉的營養價值與好處 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月23日 — 【營養食物】植物肉營養成分解構營養師話你知4大健康好處 · 1. 降低血脂與膽固醇水平. 除了脂肪含量比一般肉類低，更重要的是大部分植物肉添加如芥花籽油、 ... Read More

2021年11月26日 — 你所吃下去的肉不是動物肉做的？近期聽到未來肉、植物肉、超越肉、人造肉，這些所指的都是在說這種藉由人工技術從植物（黃豆或豌豆）萃取植物蛋白 ... Read More

2021年11月24日 — 植物蛋白雖說好處多，但隨著植物肉逐漸受到廣大市場與非素食族群注意，部分廠商還是會為了追求擬真效果，在加工的過程中把煎肉台上嗶波作響、油滋滋的 ... Read More

2020年8月15日 — 植物肉被認為是肉類的替代品，除了能夠救動物，更能夠降低碳排放救地球，現在美國還有研究發現，吃植物肉可能有益你的身體健康！美國史丹佛醫學院研究 ... Read More

2020年9月14日 — 此外，對素食者來說，若要以植物肉作為蛋白質來源，仍應注意必須胺基酸攝取是否 ... 植物蛋白雖說好處多，但隨著植物肉逐漸受到廣大市場與非素食族群 ... Read More

2021年3月22日 — Beyond Meat等植物肉品牌原本就瞄準只吃肉的客群，而現在它們的產品足以與肉匹敵、開始進入主流市場，一個最大的好處在於吸引其他食品廠也開始製造植物肉 ... Read More

減碳環保零殘忍，對動物友善。含有豐富的蛋白質。飽和脂肪酸含量低、不含膽固醇。無激素、無抗生素、無基改、無防腐劑等。不用擔心瘦肉精或其他動物用藥殘留的問題。 Read More

2021年12月15日 — 如今台灣也在餐廳吃得到植物肉料理，連在超商、超市、上網都很容易取得， ... 植物蛋白雖說好處多，但隨著植物肉逐漸受到廣大市場與非素食族群注意， ... Read More

植物蛋白雖說好處多，但隨著植物肉逐漸受到廣大市場與非素食族群注意，部分廠商還是會為了追求擬真效果，在加工的過程中把煎肉台上嗶波作響、油滋滋的誘人油分加回去， ... Read More

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