偏磷酸鈉是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
2016年1月20日—偏磷酸鈉是一種結著劑,主要可讓食品保持水分,因此被用來增加食品的脆度與彈性。加在肉類製品中,可以防止肉品變質;用在豆類、蔬果上,可以穩定天然色素 ...
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