膠體溶液的帶電性與凝聚/施建輝 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月7日—在膠體溶液的單元中,有一段文字敘述:「金屬的氫氧化物帶正電,金屬的硫化物則帶...膠體溶液凝聚常用的方法有三:加熱、通電與加入電解質溶液。
2022年1月7日 — 在膠體溶液的單元中,有一段文字敘述:「金屬的氫氧化物帶正電,金屬的硫化物則帶 ... 膠體溶液凝聚常用的方法有三:加熱、通電與加入電解質溶液。
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Colloidal Stability | 食品添加物合法業者資訊網
名詞解釋: 膠體溶液中其微細顆粒能穩定地分散於分散媒中而不沉降之特性。 ... 如果將膠體溶液加熱,或加入電解質,或加以快速攪拌,則可能造成粒子之凝結而破壞了膠體 ... Read More
加热或搅拌为什么能使胶体发生聚沉 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月30日 — 在溶液中加入电解质,这就增加了胶体中离子的总浓度,而给带电荷的胶体粒子创造了吸引相反电荷离子的有利条件,从而减少或中和原来胶粒所带电荷,使它们 ... Read More
原理,影響因素,常見聚沉方法,加電解質 | 食品添加物合法業者資訊網
聚沉是一種物理現象,指向膠體中加入電解質溶液時,加入的陽離子(或陰離子)中和了膠體粒子所帶的的電荷,使膠體粒子聚集成較大顆粒,從而形成沉澱從分散系裡析出。 Read More
為什麼加熱碰撞越多膠體能聚沉??它們帶有同種電荷啊 | 食品添加物合法業者資訊網
因為加熱,使得溶液中的離子運動更加劇烈,從而碰撞增多。同種電荷相互排斥,由於眾多分子所以才會產生碰撞。 向膠體中加入電解質溶液時,加入的 ... Read More
聚沉 | 食品添加物合法業者資訊網
在溶液中加入電解質,這就增加了膠體中離子的總濃度,而給帶電荷的膠體粒子創造 ... 加熱膠體,能量升高,膠粒運動加劇,它們之間碰撞機會增多,而使膠核對離子的吸附 ... Read More
聚沉 | 食品添加物合法業者資訊網
聚沉是一種物理現象,指向膠體中加入電解質溶液時,加入的陽離子(或陰離子)中和了膠體粒子所帶的電荷,使膠體粒子聚集成較大 ... 加電解質、相反電荷的膠體、加熱. Read More
膠體 | 食品添加物合法業者資訊網
膠體溶液的帶電性與凝聚/施建輝 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年1月7日 — 在膠體溶液的單元中,有一段文字敘述:「金屬的氫氧化物帶正電,金屬的硫化物則帶 ... 膠體溶液凝聚常用的方法有三:加熱、通電與加入電解質溶液。 Read More
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