[問題] 救命!請問價位在1kg300內的鈕扣巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
最近工作的活動我負責要大量的做造型巧克力,但我對巧克力很外行,...我好慌張--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:27.247.226.200※文章 ...
作者brave98 (我要當勇氣人)
看板chocolate
標題[問題] 救命!請問價位在1kg300內的鈕扣巧克力
時間Wed Mar 8 05:29:48 2017
最近工作的活動我負責要大量的做造型巧克力,但我對巧克力很外行,連吃都吃不太出來 差別>___※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.226.200 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1488922190.A.2A4.html[1]→ Junchoon: 這個價位就正香軒啊,非調溫的操作也簡單 03/08 09:26
推 juju6326: 300/kg你也沒甚麼選擇,但我真的沒辦法說好吃 03/08 14:14
推 xyz246abc456: 比較好奇是什麼性質的活動需要標示出是用什麼巧克力 03/08 14:38
→ xyz246abc456: 我印象中你的單價再往上一點就可以拿貝可拉或嘉麗寶 03/08 14:39
→ xyz246abc456: 若是需要推廣吃調溫巧克力的話,那自然是建議至少 03/08 14:40
→ xyz246abc456: 需要拿到瑞士或比利時的入門巧克力原料,我想起來還 03/08 14:40
→ xyz246abc456: 有一家德國的Lubeca,但這家我就沒印象單價落在哪 03/08 14:41
→ xyz246abc456: 回到前面的問題,若是沒特別需要調溫巧克力或有成本 03/08 14:42
→ xyz246abc456: 上的考量,代可可脂像是正香軒、關心A是好上手不易 03/08 14:42
→ xyz246abc456: 失敗的選擇。 但你明確標示...
Re | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 大家都用哪個牌子的巧克力做蛋糕? | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 巧克力疑問 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 救命!請問價位在1kg300內的鈕扣巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 濃度70%的烘焙巧克力豆推薦? | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 烘焙材料行的巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 請大大推薦苦甜巧克力的牌子【布朗尼用… | 食品添加物合法業者資訊網
【幸福烘焙材料】梵豪登頂級巧克力鈕扣代可可脂(免調溫) | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力香料 SD-17442】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514311
添加物名稱:巧克力香料SD-17442;CHOCOLATEFLAVORSD-17442食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514311食品業者登錄字號:A-11190718...
【提拉米蘇(3合1)幕思香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448429
添加物名稱:提拉米蘇(3合1)幕思香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448429食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分...
【麥根香料 KY170008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622401
添加物名稱:麥根香料KY170008;ROOTBEERFLAVORKY170008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622401食品業者登錄字號:A-103319108-0...
【樂透乳化油脂.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131821
添加物名稱:樂透乳化油脂.;Luctor(4537165)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131821食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加...
【超霸改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048717
添加物名稱:超霸改良劑;XXL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048717食品業者登錄字號:A-116299786-00000-6添加物分類:品質改良...
【馬滋彭色、香、脆麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042373
添加物名稱:馬滋彭色、香、脆麵包改良劑;MalzperlePluz食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042373食品業者登錄字號:A-153735282-...
【品質改良劑荳里米】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034206
添加物名稱:品質改良劑荳里米;IMPROVERDREAMYSOFT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034206食品業者登錄字號:F-153683307-00000...
【第三丁基氫?】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002126006
添加物名稱:第三丁基氫?;TERTIARY-BUTYLHYDROQUINONE(TENOXTBHQFOODGRADEANTIOXIDANT,KOSHER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C0...
【澱粉EV-200C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010019
添加物名稱:澱粉EV-200C;FOODSTARCHEV-200C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010019食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【發粉(BP-O#1)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107
添加物名稱:發粉(BP-O#1);BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063107食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添...
【漂白澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008630002
添加物名稱:漂白澱粉;BLEACHEDSTARCH(BATTERCRISP05537)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008630002食品業者登錄字號:A-112509662...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240486
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240486食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【麩醯胺酸轉胺酶 TXo】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022618
添加物名稱:麩醯胺酸轉胺酶TXo;PROBINDTXo食品添加物產品登錄碼:TFAB20000022618食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加...
【橘子香料 22105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000472437
添加物名稱:橘子香料22105;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000472437食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008934009
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(POLARTEX06754)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008934009食品業...