磷酸鹽在肉製品中的應用以及複合磷酸鹽的使用方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月6日—磷酸鹽在肉製品中具有保持肉的持水性、增進結著力等作用。肉在凍結、冷藏、解凍和加熱等加工過程中,會失去一定量的水分,而使肉質變硬,並因失水而 ...
2020年11月6日 — 磷酸鹽在肉製品中具有保持肉的持水性、增進結著力等作用。肉在凍結、冷藏、解凍和加熱等加工過程中,會失去一定量的水分,而使肉質變硬,並因失水而 ...加工肉製品合法使用磷酸鹽類HOLD住健康和美味2014 | 食品添加物合法業者資訊網
复合磷酸盐肉食保水剂的用法 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽在肉製品中的應用以及複合磷酸鹽的使用方法 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽在食(肉)品加工中的應用@ 哈姆肉品本店 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽明明沒毒,大家為何那麼怕吃到泡過的蝦仁?台大化工 ... | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鹽知多少 | 食品添加物合法業者資訊網
肉製品: 特磷素為高分子磷酸鹽之配合劑 | 食品添加物合法業者資訊網
認識食物中的磷與磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉類品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010918
添加物名稱:肉類品質改良劑;SOFTFA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010918食品業者登錄字號:E-189265398-00000-2添加物分類:...
【檸檬酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002985009
添加物名稱:檸檬酸鈣;CALCIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002985009食品業者登錄字號:A-111768704-00000-2添加物分類...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013313006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HydroxypropylDistarchPhosphate(GENIGEL®20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013313006食品業者登...
【複合磷酸鹽 SS-50035】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011772
添加物名稱:複合磷酸鹽SS-50035;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000011772食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:品...
【磷酸鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008384008
添加物名稱:磷酸鎂;MagnesiumPhosphate,Tribasic食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008384008食品業者登錄字號:D-180116475-00000-...
【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012830009
添加物名稱:碳酸鈣;CalciumCarbonate(OMYACalcipur®90-KP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012830009食品業者登錄字號:A-1220491...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011430015
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE(SHMP))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011430015食品業者登...
【綜合維生素14065】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038390
添加物名稱:綜合維生素14065;SternvitFS14065食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038390食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012881005
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012881005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009191005
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE,SHMP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009191005食品業者登...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009179001
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHYOSPHATE,STPP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009179001食品業者登...
【乳化增粘劑Q寶-K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110952
添加物名稱:乳化增粘劑Q寶-K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110952食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠劑...
【普必磷526S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111098
添加物名稱:普必磷526S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111098食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良劑...
【綜合維生素170482】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050530
添加物名稱:綜合維生素170482;SternVitBV170482食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050530食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008366008
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008366008食品業者登錄字號:...